烹饪粉包肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱粉包肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉包肉、粉包肉、荷叶米粉包，锅包肉+酱油麻油拌黄瓜。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱粉包肉做法
材料
猪里脊肉400克，淀粉10克，胡萝卜50克，香菜10克，葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油各适量，醋、白糖、味精、油各适量
做法
1.猪里脊肉切成大约半厘米厚，一指长，二指宽的肉片，加入料酒、盐、少许酱油拌匀，腌制15分钟。
2.取一个干净的碗，放入足量清水，加入淀粉搅匀，静置片刻。
3.胡萝卜切丝、葱切丝、姜切丝，蒜切片。
4.将酱油、醋、白糖，按照1：1：1.2的比例倒入另一个干净的碗中，另加精盐和味精，搅拌均匀成调味汁备用。
5.将刚才泡好的淀粉水拿来，此时淀粉和水应该有明显的分层，将上层的清水舀出，保留下层的淀粉。
6.将腌制好的肉片放入剩下的淀粉里，拌匀。
7.锅中放油，开火烧热至油温6成，下入肉片炸到断生后捞出，沥油。
8.全部肉片都炸制完成后，开大火，将油温烧至8成热后，重新下入肉片炸制，炸到肉片呈现金黄色熟透后捞出沥油，装盘。
9.将油倒出，锅内留少许底油，放入切好的胡萝卜丝、葱、姜、蒜翻炒，再倒入前面兑好的调味汁，大火烧开。
10.将烧开的调味汁浇到盘中炸制好的肉片上，撒上香菜即可上桌。
粉包肉做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱粉包肉做法
材料
猪里脊肉400克，淀粉10克，胡萝卜50克，香菜10克，葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油各适量，醋、白糖、味精、油各适量
做法
1.猪里脊肉切成大约半厘米厚，一指长，二指宽的肉片，加入料酒、盐、少许酱油拌匀，腌制15分钟。
2.取一个干净的碗，放入足量清水，加入淀粉搅匀，静置片刻。
3.胡萝卜切丝、葱切丝、姜切丝，蒜切片。
4.将酱油、醋、白糖，按照1：1：1.2的比例倒入另一个干净的碗中，另加精盐和味精，搅拌均匀成调味汁备用。
5.将刚才泡好的淀粉水拿来，此时淀粉和水应该有明显的分层，将上层的清水舀出，保留下层的淀粉。
6.将腌制好的肉片放入剩下的淀粉里，拌匀。
7.锅中放油，开火烧热至油温6成，下入肉片炸到断生后捞出，沥油。
8.全部肉片都炸制完成后，开大火，将油温烧至8成热后，重新下入肉片炸制，炸到肉片呈现金黄色熟透后捞出沥油，装盘。
9.将油倒出，锅内留少许底油，放入切好的胡萝卜丝、葱、姜、蒜翻炒，再倒入前面兑好的调味汁，大火烧开。
10.将烧开的调味汁浇到盘中炸制好的肉片上，撒上香菜即可上桌。
粉包肉做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱荷叶米粉包做法
材料
荷叶5张，粳米250克，猪瘦肉250克。
做法
荷叶洗净切成小块，猪肉切碎，加酱油、盐、素油、淀粉各适量，拌匀，腌半小时备用。粳米浸泡半小时，捣碎成粉，将米粉与猪肉拌匀，用荷叶包好，上笼蒸熟，作主食。
荷叶米粉包做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱东北锅包肉做法
材料
猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
做法
1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。
5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。
6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
东北锅包肉做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法
材料
瘦肉，生粉，盐，胡椒面，料酒，鸡蛋
做法
1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸（白醋也可）、两茶匙左右玉米粉或生粉，搅拌均匀，倒入干净锅内烧至起泡，浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄，这种食法也不错，营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状，浇上生抽、麻油、辣椒油（我无放，先生怕辣）、醋等，吃起来好爽。
锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法已被23人烹饪过！
小编整理932位网友投稿材料与粉包肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸酸甜甜锅包肉
第二种：东北锅包肉
第三种：锅包肉版糖醋里脊
第四种：红烧豆腐皮包肉
第五种：酸酸甜甜锅包肉
第六种：东北黄桃锅包肉
第七种：东北正宗锅包肉
第八种：生菜包肉
第九种：瑞士面包肉酱
第十种：瑞士面包肉酱
小编结合65位厨师推荐再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸肉、枫糖大蒜腌猪肉里脊、蜂蜜烤猪肉、杭州东坡肉、红椒猪肉砂锅
干煸冬笋肉丝、家常青椒肉丝、红烧排骨、回锅腊肉
家常蒜苔肉丝、红烧肉、红绿碎肉。
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相关菜谱名称推荐：粉包肉,粉包肉,荷叶米粉包,锅包肉+酱油麻油拌黄瓜
