烹饪金菇牛肉卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱金菇牛肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金菇牛肉卷、金菇牛肉卷、金菇牛肉，金菇牛柳。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金菇牛肉卷做法
材料
主材：，肥牛薄片15-20片，金菇1包，洗净，寿司紫菜半块，切丝，汁料：份量仅供参考，日本清酒2汤匙，砂糖1汤匙，酱油(日本豉油)4茶匙，味醂1汤匙，姜蓉1/2汤匙，玉米粉适量
做法
1.先将每片肥牛抹干，平放，再卷上金菇，卷到尾段时，先搽些玉米粉，再卷好压实封口备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先将封口向下煎至金黄，翻另一面，煎至金黄盛起沥油备用。
3.快火把汁料煮开，熄火，将牛肉回锅，沾满酱汁装盘，洒上紫菜即成。
金菇牛肉卷做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金菇牛肉卷做法
材料
主材：，肥牛薄片15-20片，金菇1包，洗净，寿司紫菜半块，切丝，汁料：份量仅供参考，日本清酒2汤匙，砂糖1汤匙，酱油(日本豉油)4茶匙，味醂1汤匙，姜蓉1/2汤匙，玉米粉适量
做法
1.先将每片肥牛抹干，平放，再卷上金菇，卷到尾段时，先搽些玉米粉，再卷好压实封口备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先将封口向下煎至金黄，翻另一面，煎至金黄盛起沥油备用。
3.快火把汁料煮开，熄火，将牛肉回锅，沾满酱汁装盘，洒上紫菜即成。
金菇牛肉卷做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金菇牛肉做法
材料
金针菇150克，牛肉150克，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量
做法
1.金针菇去根后洗净焯水。
2.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入牛肉翻炒至3成熟时加入金针菇炒匀。
4.加入适量蚝油和生抽调味，再埋稀芡即可。
金菇牛肉做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶金菇牛肉煲做法
材料
a.牛肉400公克，金针菇80公克，红萝卜片60公克，冬粉60公克，b.蒜末30公克，姜末15公克，盐1/2小匙，糖1小匙，香菇精1/2小匙，沙茶酱2大匙，米酒1大匙，水200㏄，酱油1小匙，香油2小匙，米酒1大匙，水1大匙，太白粉少许
做法
1.牛肉切条状，加入所有腌料腌至入味；冬粉泡水至软，备用。
2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料b爆香，加入调味料a及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片，以中火不断拌炒至收汁即可。
沙茶金菇牛肉煲做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金菇牛柳做法
材料
牛里脊肉150克 金针菇100克 红辣椒1个 香葱1棵 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 蚝油3小匙 精盐1小块 白糖0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.牛肉洗净切丝，金针菇去根洗净，红椒洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段；
2.往牛肉丝里加盐、味精、水淀粉腌5 分钟，烧热油锅，把牛肉丝炒至八成熟盛出；
3.往锅里倒油，放入姜、红椒爆香，下金针菇、盐、味精、白糖、蚝油，再倒入牛肉丝炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上葱即可。
金菇牛柳做法已被99人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与金菇牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇牛肉煲仔饭
第二种：香菇牛肉丸子
第三种：蚝油鲍鱼菇牛肉
第四种：红酒蘑菇牛肉丼
第五种：香菇牛肉丼
第六种：奶香磨菇牛肉面
第七种：香菇牛肉粥
第八种：煎蘑菇牛肉串
第九种：蚝油草菇牛肉
第十种：姬菇牛肉
小编结合95位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒牛肉、韩式烤牛肉、红酒牛肉、韩式烤肉、克里奥尔酱汁肉丸
回锅牛肉、萝卜烧牛肉、迷迭香烤小牛肉、萝卜炖牛腩
马来西亚干牛肉、慢炖牛肉蔬菜、酱牛肉。
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