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名厨烹饪大菜:马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法 图片及所用厨具(家用电磁炉操作方法)
2024-01-29 13:17    8004    中华厨具网

烹饪马铃薯甜椒鸡杂烩所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车双门冰箱切片机、排气扇、开水器、水果刀、筷子、切菜器

家常菜菜谱马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯甜椒鸡肉杂烩、马铃薯甜椒鸡肉杂烩、马铃薯甜甜圈,【蜂蜜马铃薯甜蛋糕】不可言说的香糯酥软。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2062人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法

材料

红肉小马铃薯340克,橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),小红甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),熟鸡肉170克,切块(1.5厘米见方),大蒜1大瓣,切末,甜辣椒粉(paprika)1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙

做法

1.取一小,加水煮沸。放入马铃薯,煮25分钟,至熟软。沥干后置凉,切块(1.5厘米见方)。

2.另取一大,下油以中大火加热。放入洋葱,爆炒4分钟,至稍微变软。再放入青、红甜椒,爆炒4分钟,至稍软。

3.拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料,使之分布均匀,不要拌炒,续煮5分钟,至底部呈金黄色,起锅装盘。

马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法已被31人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法

材料

红肉小马铃薯340克,橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),小红甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),熟鸡肉170克,切块(1.5厘米见方),大蒜1大瓣,切末,甜辣椒粉(paprika)1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙

做法

1.取一小锅,加水煮沸。放入马铃薯,煮25分钟,至熟软。沥干后置凉,切块(1.5厘米见方)。

2.另取一大锅,下油以中大火加热。放入洋葱,爆炒4分钟,至稍微变软。再放入青、红甜椒,爆炒4分钟,至稍软。

3.拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料,使之分布均匀,不要拌炒,续煮5分钟,至底部呈金黄色,起锅装盘。

马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法已被11人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱马铃薯甜甜圈做法

材料

a.白油32g,糖粉140g,盐4g,泡打粉20g,b马铃薯泥40g,c.蛋液100g,d.水119g,e.奶粉20g,低筋面粉398g

做法

1.将材料a搅拌均匀。

2.加入材料b一起均匀。

3.将c分次加入作法2中,再将材料d.e以交差方式慢慢拌入,搅拌成面糰。

4.将作3的面松弛10分钟后将面团桿平。

5.以模型盖出甜甜圈形状(家中若无模型,亦可搓成球状)。

6.放入180℃的油锅中油炸,两面各炸约1.5分钟至表面呈金黄色时即可。

马铃薯甜甜圈做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱马铃薯甜甜圈做法

材料

a:白油32g,糖粉140g,盐4g,泡打粉20g,

做法

1.将材料a搅拌均匀。

2.加入材料b一起均匀。

3.将c分次加入作法2中,再将材料d.e以交差方式慢慢拌入,搅拌成面团。

4.将作3的面松弛10分钟后将面团桿平。

5.以模型盖出甜甜圈形状(家中若无模型,亦可搓成球状)。

6.放入180℃的油锅中油炸,两面各炸约1.5分钟至表面呈金黄色时即可。

马铃薯甜甜圈做法已被40人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱【蜂蜜马铃薯甜蛋糕】不可言说的香糯酥软做法

材料

王森翻糖蛋糕培训学校之蜂蜜马铃薯甜蛋糕(成品10个)

做法

制作过程:

1.先将鸡蛋打散,加入绵白糖搅拌至糖化。

2.在步骤1中加入蜂蜜和牛乳,搅拌均匀。

3.再将过筛的低筋面粉和泡打粉加入步骤2中,充分搅拌均匀。

4.然后将液态黄油慢慢加入步骤3中,搅拌均匀。

5.最后再将马铃薯丝加入步骤4中拌匀。

6.再将步骤5装入裱花袋中,挤在纸杯中约八分满。

7.入炉,以上下火180/170℃,约烤22分钟。

备注:

【蜂蜜马铃薯甜蛋糕】不可言说的香糯酥软做法已被20人烹饪过!

小编整理953位网友投稿材料与马铃薯甜椒鸡肉杂烩相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡肉杂菜汤

第二种:红咖喱鸡肉杂蔬

第三种:甜椒鸡丁

第四种:烤甜椒鸡蛋卷饼

第五种:紫薯甜包

第六种:婴儿篇:蕃薯甜汤

第七种:芝士奶油焗红薯甜品

第八种:紅豆 紫薯甜麵包

第九种:鸡肉大杂烩

第十种:五花肉炒马铃薯

小编结合62位厨师推荐再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

摩洛哥风味炖鸡、柠檬大藏芥末鸡翅、柠檬酒香焗鸡腿、莫莉的鸡肉、墨西哥风味鸡肉炖黑豆

青豆土豆烧鸡腿、青椒煸鸡翅、帕马森奶酪烤鸡腿、日式红烧鸡

日式烧汁煎鸡翼、日式照烧汁鸡、墨西哥风味烤肉串。

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相关菜谱名称推荐:马铃薯甜椒鸡肉杂烩,马铃薯甜椒鸡肉杂烩,马铃薯甜甜圈,【蜂蜜马铃薯甜蛋糕】不可言说的香糯酥软

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