分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐:鸡肉罗勒冷盘做法 图片及所用厨具(怎样操作远程式燃气炉表)
2024-01-29 12:59    7448    中华厨具网

烹饪鸡罗勒冷盘所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱电饼铛、双眼水池洗碗机、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱洗菜机油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖

家常菜菜谱鸡肉罗勒冷盘做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉罗勒冷盘、鸡肉罗勒冷盘、番茄罗勒冷汤,牛肉罗宋蔬菜汤。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9172人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱鸡肉罗勒冷盘做法

材料

主料:鸡汤300ml,鸡胸肉4片(每片约150g)

做法

1、大火烧沸中的鸡汤,将鸡胸肉放入,转中火煮15分钟,把鸡胸肉煮熟。

2、调味汁做法:将金枪鱼、沙拉酱、盐和鸡汤放入打碎机里打成浆状,制成金枪鱼调味汁。

3、把煮好的鸡胸肉片成3mm薄片。番茄对半切开,再切成薄片。

4、将番茄片和鸡肉片交错的摆在盘子中,再淋入金枪鱼调味汁。

5、最后撒入胡椒粉和萝勒叶即可。

鸡肉罗勒冷盘做法已被45人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱鸡肉罗勒冷盘做法

材料

主料:鸡汤300ml,鸡胸肉4片(每片约150g)

做法

1、大火烧沸中的鸡汤,将鸡胸肉放入,转中火煮15分钟,把鸡胸肉煮熟。

2、调味汁做法:将金枪鱼、沙拉酱、盐和鸡汤放入打碎机里打成浆状,制成金枪鱼调味汁。

3、把煮好的鸡胸肉片成3mm薄片。番茄对半切开,再切成薄片。

4、将番茄片和鸡肉片交错的摆在盘子中,再淋入金枪鱼调味汁。

5、最后撒入胡椒粉和萝勒叶即可。

鸡肉罗勒冷盘做法已被14人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱番茄罗勒冷汤做法

材料

番茄1.75公斤,切碎,上等新鲜罗勒(紫苏叶)1把,白葡萄酒醋45毫升,盐适量,鸡汤750毫升,初榨橄榄油60毫升

做法

1.将番茄、罗勒、醋和盐放在搅拌器或食物处理器搅拌。直到菜都搅成幼滑菜泥。将搅拌好的原料放到大碗里,加入鸡汤,搅匀。

2.将汤放进冰箱,直到变冷。在喝汤以前,将橄榄油滴进汤里。

番茄罗勒冷汤做法已被84人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法

材料

螺肉20克,脊骨500g,红萝卜250g,老冬瓜250g,罗汉果三分之一,桂圆肉20克,章鱼干一只,淡菜15克,姜五片,水4l

做法

1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤出,并摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒)后用热水浸泡半小时并过开水煮一下。

2.响螺肉浸泡三个小时以上,泡软,起锅用大火煮三分钟,加入葱,去除胜味,不能省略

3.2、罗汉果去壳洗净,取三分之一备用;冬瓜去瓤连皮切大块;红萝卜刮皮切大块3、脊骨洗净、过开水煮到发白,捞出不用,并把骨头洗干净。

4.将骨头放入煲汤锅内,加入四升左右的清水。其他材料泡洗干净后将所有材料一齐放入汤煲中,大火煲十分钟后,撇去浮沫。改用小火煲约2~3小时调味即可 (如用压力锅则只需45~50分钟)

小诀窍

1、响螺片一定要泡三小时以上,加三个葱段煮三分钟起锅,有效的去除胜味。 2、章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经; 具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 1)章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须清洗挤出; 2) 肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。 3、食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,淡菜干用来煨汤,味道极鲜,其味道不亚于虾米。 4、罗汉果要把皮破开食用。

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱牛肉罗宋蔬菜汤做法

材料

用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。

做法

1、牛肉洗净,切块。

2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。

3、锅内加入清水,烧开后加进牛肉块,煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋,以中火炖煮30~40分钟,至食材熟软,再放入芹菜煮5分钟,以盐调味即可。

牛肉罗宋蔬菜汤做法已被33人烹饪过!

小编整理102位网友投稿材料与鸡肉罗勒冷盘相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杂蔬冷盘

第二种:冷盘

第三种:罗勒鸡肉酱

第四种:罗勒南瓜鸡肉酱

第五种:泰国风味罗勒鸡肉末

第六种:西芹罗勒辣香干

第七种:松子罗勒卷

第八种:罗勒虾碌

第九种:沙姜罗勒捞粉丝

第十种:罗勒炒花蛤

小编结合64位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡米芽菜生菜包、鸡肉色拉、鸡肉汉堡、鸡蛋厚烧、鹰嘴豆饼

鹑蛋小烧、麻辣香锅、麻辣什锦汇、麻辣香锅

麻辣香锅、麻辣火锅、麻辣豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9172人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鸡肉罗勒冷盘,鸡肉罗勒冷盘,番茄罗勒冷汤,牛肉罗宋蔬菜汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台、排烟风机、炒勺、冰柜 、刀具

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网