烹饪马悍沟炖鸡所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、冷库、去根机、排烟风机、开水器、砍骨刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱马悍沟炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马悍沟炖鸡、马悍沟炖鸡、海底椰炖鸡汤,米汤炖鸡。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱马悍沟炖鸡做法
材料
蘑菇200g,西红柿1个,鸡腿5支,香菜2根,红葱头1个,盐,面粉100g,鸡汤300ml,奶油15g,色拉油100ml,胡椒粉适量。
做法
锅中放色拉油及奶油加热后,将鸡腿煎2分钟左右至金黄色。
放入香菜及红葱头炒约2分钟。
将面粉加入充分搅拌均匀,约为2分钟。
鸡汤下锅,大火煮约30分钟左右(菜谱上写1小时,我觉得太久了。。。)
蘑菇,西红柿下锅,再煮约15-20分钟。(依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种,比较入味)
出锅前,盐及胡椒粉自己酌量添加。
小诀窍
之前忘了说,那些材料自己喜欢怎么切就怎么切吧。我不特别说明了。
马悍沟炖鸡做法已被60人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱马悍沟炖鸡做法
材料
蘑菇200g,西红柿1个,鸡腿5支,香菜2根,红葱头1个,盐,面粉100g,鸡汤300ml,奶油15g,色拉油100ml,胡椒粉适量。
做法
锅中放色拉油及奶油加热后,将鸡腿煎2分钟左右至金黄色。
放入香菜及红葱头炒约2分钟。
将面粉加入充分搅拌均匀,约为2分钟。
鸡汤下锅,大火煮约30分钟左右(菜谱上写1小时,我觉得太久了。。。)
蘑菇,西红柿下锅,再煮约15-20分钟。(依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种,比较入味)
出锅前,盐及胡椒粉自己酌量添加。
小诀窍
之前忘了说,那些材料自己喜欢怎么切就怎么切吧。我不特别说明了。
马悍沟炖鸡做法已被39人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱海底椰炖鸡汤做法
材料
土鸡500g,海底椰100克,蜜枣6粒,杞子适量,盐1茶匙,水1.5升-2升
做法
1.将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟。
2.将水煮沸,放入原料用小火煲60分钟,加入调料调味即可。
海底椰炖鸡汤做法已被19人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猴头炖鸡腿做法
材料
鸡腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克
做法
1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右
小诀窍
猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口,适用于失眠、四肢无力、神经衰弱
猴头炖鸡腿做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱米汤炖鸡做法
材料
三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量
做法
1.三黄鸡切块;
2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟;
3.出锅前放适量盐调味即可。
米汤炖鸡做法已被58人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与马悍沟炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰子响螺炖鸡
第二种:蘑菇炖鸡汤
第三种:炖鸡肉块
第四种:椰子炖鸡汤
第五种:灵芝炖鸡壳
第六种:韩式辣白菜土豆炖鸡
第七种:牛大力枸杞炖鸡汤
第八种:黑豆核桃炖鸡脚
第九种:田七炖鸡
第十种:双菇炖鸡
小编结合80位厨师推荐再从230网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
下饭快手菜-家常豆腐、魔芋烧鸭、鲍菇炖牛腩、鲜奶蜜瓜炖苹果、鲜肉大包
鲶鱼炖茄子、鸡肉罗勒冷盘、鸡米芽菜生菜包、鸡肉色拉
鸡肉汉堡、鸡蛋厚烧、鲜香鸡肉卷。
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