烹饪餐肉毛毛虫所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱餐肉毛毛虫做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐餐肉毛毛虫、餐肉毛毛虫、毛毛虫面包，毛毛虫肉松面包。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱餐肉毛毛虫做法
材料
高筋粉180克，南瓜蓉80克，干酵母3/4茶匙，水10克，淡奶油20克，鸡蛋液20克，糖15克，盐2克，黄油16克，餐肉粒适量，海苔粉，黑白芝麻少许，朱古力溶液少许，扫面蛋液少许
做法
1、将材料1(除黄油外)揉至光滑，加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵45分钟
2、将面团分成16等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、将面团按薄，包入餐肉粒，收口捏紧，分别沾上海苔粉，白芝麻，黑芝麻，放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵40分钟
4、毛毛虫头部扫上蛋液，160度烤12分钟
餐肉毛毛虫做法已被60人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱餐肉毛毛虫做法
材料
高筋粉180克，南瓜蓉80克，干酵母3/4茶匙，水10克，淡奶油20克，鸡蛋液20克，糖15克，盐2克，黄油16克，餐肉粒适量，海苔粉，黑白芝麻少许，朱古力溶液少许，扫面蛋液少许
做法
1、将材料1(除黄油外)揉至光滑，加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵45分钟
2、将面团分成16等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、将面团按薄，包入餐肉粒，收口捏紧，分别沾上海苔粉，白芝麻，黑芝麻，放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵40分钟
4、毛毛虫头部扫上蛋液，160度烤12分钟
餐肉毛毛虫做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱毛毛虫面包做法
材料
汤种：，高筋面粉100克，冷水500克，面包体：，低筋面粉50克，奶粉2大匙，盐0.25小匙，糖40克，汤种100克，温水70克，干酵母1.5小匙，高筋面粉.250克，黄油.30克，全蛋液.30克，表面绿茶面糊材料，绿茶粉2克，黄油50克，低粉50克，糖粉25克，全蛋液40克
做法
1.酵母溶于温水
2.高粉，低粉，奶粉，糖，盐混合均匀
3.将酵母水，和汤种，蛋液加入到面粉中，揉成光滑的面团
4.将黄油加到面团里，慢慢揉进去，揉到面团可拉出薄膜最好(不过，手工揉比较辛苦，就尽量多揉一会吧)
5.揉好的面团进行发酵，发酵到2.5倍大左右，拿出，分割成小分，蒙保鲜膜松弛10分钟，整理成长条形，排在烤盘上，进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.
6.二次发酵到2倍大左右，将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度，烤箱中层，20分钟左右
毛毛虫面包做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱全麦毛毛虫做法
材料
高筋粉300克，蜂蜜15克，牛奶120克，奶粉30克，细砂糖20克，干酵母5克，盐3克，鸡蛋1个，鲜奶油50克
做法
1.牛奶倒入微波碗中，放入微波炉内高火2分钟，取出放置室温.放入干酵母搅匀.静置8分钟。
2.高筋粉+蜂蜜+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵水搅拌，揉15分钟，加入奶油继续揉45分钟。
3.揉至光滑可以拉出薄膜。
4.放到暖气上发酵至2到2.5倍大。
5.轻拍面团，赶走空气.分割滚圆，松弛15分钟。
6.搓成长条，擀开，抹上沙拉酱，撒上肉松(也可以抹花生酱果酱)，在靠近1/3处划几刀，卷起，放到试先刷了油的烤盘。
7.烤箱放入一杯热水，烤箱180度预热30秒关火.把烤盘放入，30分钟如烤箱温度太低，在把烤盘取出，把烤箱180度预热2分钟关火，放入烤盘继续发酵15分钟。
8.取出发酵好的面团，涂上蛋水(蛋：水=3：1)。
9.175度20分钟[请根据自己烤箱设置好烘焙时间和温度]。
全麦毛毛虫做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱毛毛虫肉松面包做法
材料
高粉300g，蜂蜜15g，牛奶120g，奶粉30g，细砂糖20g，干酵母5g，盐3g，鸡蛋1个，黄油
做法
1.揉至扩展阶段
2.基础发酵;
3.分割滚圆松弛15分钟后，擀开
4.翻面，整成长方形
5.抹上蛋黄酱，洒上肉松
6.下端切几刀
毛毛虫肉松面包做法已被58人烹饪过！
小编整理291位网友投稿材料与餐肉毛毛虫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：毛毛虫面包
第二种：毛毛虫面包
第三种：牛肉松毛毛虫面包
第四种：毛毛虫面包
第五种：毛毛虫坚果巧克力豆
第六种：毛毛虫蛋糕
第七种：毛毛虫面包
第八种：毛毛虫面包
第九种：毛毛虫面包
第十种：可爱的毛毛虫面包
小编结合80位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松菇烧兔肉、香柠排骨、香烤鸡翅、香烤鸡翅、香煎椒香琵琶虾:
香烧鲫鱼、香糟鸡翅、香甜芝麻小火烧、香脆鸡翅
香芒烧茄子、香芋扣肉、香糟猪肉。
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