烹饪金盅鸡翅所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱金盅鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金盅鸡翅、金盅鸡翅、海皇竹盅鸡,天麻黄金盅。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱金盅鸡翅做法
材料
翅中400克,南瓜1个(约1200克左右),料酒2勺,蚝油1勺,红腐乳2块,豆豉1勺(不喜辣可不放)
做法
南瓜洗净,把顶部切下当盖子,里面掏空备用。
翅中洗净从中间切成2块,焯水并煮5分钟后捞出控干。
将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀,再将翅中放入拌匀。
将拌好的翅中倒入南瓜碗内,盖上盖子,放蒸锅蒸40分钟即可。
小诀窍
吃剩下的汤汁和南瓜可重新回锅焖一下,然后拌米饭吃。
金盅鸡翅做法已被67人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱金盅鸡翅做法
材料
翅中400克,南瓜1个(约1200克左右),料酒2勺,蚝油1勺,红腐乳2块,豆豉1勺(不喜辣可不放)
做法
南瓜洗净,把顶部切下当盖子,里面掏空备用。
翅中洗净从中间切成2块,焯水并煮5分钟后捞出控干。
将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀,再将翅中放入拌匀。
将拌好的翅中倒入南瓜碗内,盖上盖子,放蒸锅蒸40分钟即可。
小诀窍
吃剩下的汤汁和南瓜可重新回锅焖一下,然后拌米饭吃。
金盅鸡翅做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱海皇竹盅鸡做法
材料
主料:活鲍鱼三只,干贝两粒泡软,冬菇三朵泡软,鲜人叁一条,鸡腿两只,调料:红枣两粒,姜数片,料酒一大匙,盐少许,清水,竹筒一个。
做法
将所有材料放进竹筒里,注满清水,加料酒。大锅里注入清水(足够淹及竹筒的一半)烧开,将竹筒移至锅里以大火炖25分钟后转小火继续炖90分钟,加盐调味即可。
海皇竹盅鸡做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱椰盅鸡做法
材料
主料:椰子一个,鲜奶50克,鸡肉100克,田鸡骨,鸡骨共300克,火腿粒30克湿香菇30克,椰汁30克,淡二汤400克,淡上汤400克。鸡粉8克,鹰粟粉20克,盐少许
做法
1、将椰子剥衣,剖洗干净,在顶部横锯开(约占椰子1/5,留做盅盖)倒出椰汁,放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2、将香菇切成粒,鸡肉粒用鹰粟粉拌匀,用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出,将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内,调入精盐,加盖后用武火炖1小时后,加入椰汁、鲜奶,再炖3分钟便可上席。
椰盅鸡做法已被76人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱天麻黄金盅做法
材料
排骨四块,天麻六片,黄金瓜一个,枸杞十颗
做法
1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用;
2.黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净;
3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;
4.水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。
天麻黄金盅做法已被12人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与金盅鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇火腿蒸鸡翅
第二种:圣诞鸡翅饭
第三种:香菇鸡翅汤
第四种:可乐鸡翅
第五种:烤鸡翅
第六种:红烧鸡翅
第七种:西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
第八种:糯米鸡翅
第九种:可乐鸡翅
第十种:蜜汁香烤鸡翅
小编结合20位厨师推荐再从570网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金针菇牛肉卷、铁板烧汁茄条、金针豆腐瘦肉煲、铜锣烧、锅包肉
锅包肉、锡纸包排骨、陈皮牛肉、锦绣梅菜扣肉蒸
陈皮牛肉片、雪菜炖豆腐、长今烤肉卷。
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相关菜谱名称推荐:金盅鸡翅,金盅鸡翅,海皇竹盅鸡,天麻黄金盅










