烹饪芋仔炖鸭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱芋仔炖鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋仔炖鸭、芋仔炖鸭、蕃茄薯仔炖牛腱汤，香菇脚烧小芋仔。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芋仔炖鸭做法
材料
鸭子1只，小芋头200g，姜4片，蒜3瓣，葱3段，八角2枚，豆豉酱1汤匙15g，料酒1汤匙15ml，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，酱油2汤匙30ml
做法
1、将鸭子洗净，剁成小块，再调入酱油、料酒、姜片、白砂糖、大葱段和蒜片腌制15分钟。
2、小芋头洗净削去外皮，用清水浸泡片刻。
3、将鸭肉块、小芋头、豆豉酱、八角和适量清水放入大碗中蒸越30分钟即可。
芋仔炖鸭做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芋仔炖鸭做法
材料
鸭子1只，小芋头200g，姜4片，蒜3瓣，葱3段，八角2枚，豆豉酱1汤匙15g，料酒1汤匙15ml，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，酱油2汤匙30ml
做法
1、将鸭子洗净，剁成小块，再调入酱油、料酒、姜片、白砂糖、大葱段和蒜片腌制15分钟。
2、小芋头洗净削去外皮，用清水浸泡片刻。
3、将鸭肉块、小芋头、豆豉酱、八角和适量清水放入大碗中蒸越30分钟即可。
芋仔炖鸭做法已被29人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蕃茄薯仔炖牛腱汤做法
材料
牛腱心1条，马铃薯150公克，牛蕃茄2个，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水沖凉沥干备用。
3.牛蕃茄洗净，切滚刀块；老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
蕃茄薯仔炖牛腱汤做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法
材料
猪骨2块，玉米2根，芋仔8个
做法
1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮
2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参
3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇脚烧小芋仔做法
材料
芋仔500g，香菇脚一把，辣椒少许
做法
1.芋仔煮十分钟
2.剥皮，切小块
3.香菇脚泡发
香菇脚烧小芋仔做法已被28人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与芋仔炖鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉烧芋仔
第二种：泡椒炖鸭肉
第三种：姜片炖鸭肫
第四种：萝卜炖鸭块
第五种：虫草炖鸭
第六种：咸菜炖鸭
第七种：姜丝豆酱炖鸭
第八种：金针炖鸭汤
第九种：冬瓜薏米炖鸭汤
第十种：冬虫草炖鸭
小编结合80位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋儿烧肉、芋头扣肉、芋头烧肉、芋头烧鸡、芝麻海苔鸡肉松
芝麻鸡翅、花椒油香烤鸡翅、花生红枣炖猪手、花生红枣炖猪脚
芹菜香干肉丝、芽菜冬菇扣香肉、芦笋南瓜锔牛肉。
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相关菜谱名称推荐：芋仔炖鸭,芋仔炖鸭,蕃茄薯仔炖牛腱汤,香菇脚烧小芋仔
