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大师烹饪:自制苹果馅铜锣烧做法 图片及所用厨具(电磁炉聚火灶)
2024-01-29 12:11    8010    中华厨具网

烹饪自制苹果馅铜锣烧所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱豆浆机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶

家常菜菜谱自制苹果馅铜锣烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制苹果馅铜锣烧、自制苹果馅铜锣烧、自制苹果果酱,超简单自制苹果酱。

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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱自制苹果馅铜锣烧做法

材料

牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋

做法

1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入中加热至粘稠状。

2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。

3、平底抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。

4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米黄色那面抹上苹果馅,对齐盖好就是jelly秘制的苹果烧啦~

小诀窍

其实讲苹果馅换成红豆陷味道会更好哦~

煎蛋饼的时候一定要有耐心用小火慢慢烘

自制苹果馅铜锣烧做法已被46人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱自制苹果馅铜锣烧做法

材料

牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋

做法

1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。

2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。

3、平底锅抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。

4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米黄色那面抹上苹果馅,对齐盖好就是jelly秘制的苹果烧啦~

小诀窍

其实讲苹果馅换成红豆陷味道会更好哦~

煎蛋饼的时候一定要有耐心用小火慢慢烘

自制苹果馅铜锣烧做法已被38人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱自制苹果果酱做法

材料

苹果800克,水100克,细砂糖150克,麦芽糖150克,柠檬1个

做法

1.苹果洗净,去皮去核,切成小块。

2.放入搅拌机,加水打成泥。

3.把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。

4.小火编著边搅拌,让水分蒸发。

5.加入麦芽糖,继续熬煮。

6.最后加入柠檬汁。

7.熬至酱汁浓稠即可。

8.立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。

小诀窍

1、糖是一种很好的天然防腐剂,做果酱的时候糖的用量可以根据自己的口味增减,但是最好不要低于水果总量的1/3,糖量过少不利于果酱的保存。麦芽糖营养丰富,有特殊的风味,甜味却只有蔗糖的1/3,没有的话用砂糖替代也可以。 2、苹果是本身比较甜的水果,柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度,让果酱的风味更佳。 3、果酱做好趁热装瓶,之后倒置可以进一步防止空气的进入,有利于果酱的保存。

自制苹果果酱做法已被97人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱微波自制苹果干做法

材料

苹果,盐,柠檬汁可选

做法

1.苹果的清洗与切片:苹果放在清水里,加入少量食盐搓洗干净

2.洗净的苹果放在案板上,用刀切成厚薄均匀的薄片

3.一直切到看见果核,停止切片

4.把苹果掉转一下,用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片

5.一直切到再次看见果核,停止切片,剩下的苹果成为一个带有果核的薄片

6.用刀从剩余苹果的边缘,将果切成厚薄均匀的半圆形薄片,整个苹果就切完了,一点也不浪费

7.苹果片的浸泡:万里放入适量凉白开水,放入少量食盐

8.挤入少许柠檬汁,没有可以不放

9.切好的苹果片放在水里,浸泡2分钟,防止其遇到空气或加热过程氧化变黑

10.微波炉烤盘烤制苹果干:浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上

11.烤盘放在微波炉中,盖好微波门

12.选择中高火火力80

13.选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热

14.微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,可以看到苹果片缩小,用电吹风吹干表面水蒸汽

15.加热过程中,苹果蒸发的水蒸气会滴落在烤盘上,用干净百洁布擦干水分

16.苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中

17.选择中高火火力80

18.选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热

19.微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,苹果片比上一次又缩小,用电吹风吹干表面水蒸汽

20.用干净百洁布擦干烤盘水分,苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中。中高火火力80加热2~4分钟

21.取出苹果片,苹果片再次缩小,放在烤架上通风晾干即可

22.微波炉烤架烤制苹果干浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上

23.烤架放入微波炉中,盖好微波门

24.选择中高火火力80

25.选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热

26.微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片缩小

27.用手把苹果片逐个翻面

28.烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80

29.选择加热时间2分钟,启动开始按钮加热

30.微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小

31.烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80,加热时间2分钟,启动开始按钮加热

32.微波炉停止工作后,把烤架可以看到苹果片再次缩小

微波自制苹果干做法已被89人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱超简单自制苹果酱做法

材料

苹果1个,糖100克,醋1勺

做法

1、苹果去皮,果肉大约100克多点切丁。

2、加糖加醋,放入微波炉高火3分钟。

超简单自制苹果酱做法已被70人烹饪过!

小编整理726位网友投稿材料与自制苹果馅铜锣烧相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制苹果黑布朗果酱

第二种:无胆固醇苹果馅饼

第三种:奶香苹果馅墨西哥

第四种:苹果馅面包

第五种:咸鲜苹果馅饼

第六种:机器猫的铜锣烧~

第七种:铜锣烧

第八种:圆不遛丢的铜锣烧

第九种:铜锣烧

第十种:香蕉铜锣烧

小编结合66位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芋仔炖鸭、芋儿烧肉、芋头扣肉、芋头烧肉、芋头烧鸡

芝麻海苔鸡肉松、芦笋南瓜锔牛肉、花椒油香烤鸡翅、花生红枣炖猪手

花生红枣炖猪脚、芹菜香干肉丝、芝麻鸡翅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2456人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:自制苹果馅铜锣烧,自制苹果馅铜锣烧,自制苹果果酱,超简单自制苹果酱

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