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美食家推荐菜谱:猪肉咖喱做法 图片及所用厨具(樱花燃气灶的操作)
2024-01-29 11:37    3462    中华厨具网

烹饪猪肉咖喱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、叉子、切菜器

家常菜菜谱猪咖喱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉咖喱、南瓜猪肉咖喱和印度烤饼、猪肉咖喱,印度鸡肉咖喱米饭。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5203人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱猪肉咖喱做法

材料

橄榄油1汤匙(15ml),猪里脊600g(切小片),酱油1汤匙(15ml),柠檬汁1茶匙(5ml),椰奶400ml,红咖喱酱1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热中的橄榄油,待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟,再调入酱油(2茶匙,10ml)继续翻炒片刻。

将椰奶和红咖喱酱倒入锅中,大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟,再放入柠檬汁和猪里脊片继续用小火烧煮片刻,最后用盐和胡椒粉调味即可

小诀窍

此菜搭配米饭或面条食用最佳。

猪肉咖喱做法已被51人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱南瓜猪肉咖喱和印度烤饼做法

材料

南瓜猪肉咖喱,材料:南瓜果肉————200克,猪肉——————200克,牛奶———————2杯,水————————1杯,九层塔——————少量,调味料:咖喱粉———-3-4大匙,糖————-1又1/2小匙,盐———————1小匙,鱼露———-1又1/2大匙,印度烤饼,材料:1.低筋面粉————180克,高筋面粉————200克,酵母——————3小匙,2.糖————-1又1/2小匙,盐———————-少许,3.蛋————————1个,4.牛奶——————680ml

做法

南瓜猪肉咖喱做法:

南瓜切约2cm长短的丁状,猪肉切成薄片,九层塔切末备用。

锅中放入水,煮滚后加入猪肉片,南瓜丁,转小火续煮7-8分钟至8成熟时熄火。

加入调味料再用小火煮至呈粘稠状,然后加入鱼露和牛奶一起煮滚。

最后加入切碎的九层塔。

印度烤饼做法:

将材料1倒入盘内,加入糖和盐,搅拌均匀。

将鸡蛋和牛奶180ml搅打均匀。

将做法2和做法1混合,揉搓均匀(这个过程中要不时添加牛奶和面粉)直至牛奶完全均匀和入整个面团为止。

将做法3的面团盖上湿布,静止半个小时等待发酵。

将发酵好的面团分成4等份,擀成薄片状,放入平底锅中,用中火煎烤两面约3-5分钟至熟即可。

小诀窍

由于要等面粉发酵,所以做的时间就比较长.大家可以把两个菜分开做.或者烤饼一次多做点,下次就不用做那么久了.可以放到冰箱,要吃的时候用平底锅煎热就可以了.

南瓜猪肉咖喱和印度烤饼做法已被10人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱猪肉咖喱做法

材料

橄榄油1汤匙(15ml),猪里脊600g(切小片),酱油1汤匙(15ml),柠檬汁1茶匙(5ml),椰奶400ml,红咖喱酱1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟,再调入酱油(2茶匙,10ml)继续翻炒片刻。

将椰奶和红咖喱酱倒入锅中,大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟,再放入柠檬汁和猪里脊片继续用小火烧煮片刻,最后用盐和胡椒粉调味即可

小诀窍

此菜搭配米饭或面条食用最佳。

猪肉咖喱做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛肉咖喱饭做法

材料

牛肉100克,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,土豆1个,咖喱1块,黑胡椒0.25匙,黄油50克,鸡粉0.5匙

做法

1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用;

2.洋葱、胡萝卜、土豆切成小块;

3.锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,

4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱

5.大约炖30分钟,放入鸡粉(如果感觉不够味的话,再加一点盐)

牛肉咖喱饭做法已被83人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱印度鸡肉咖喱米饭做法

材料

鸡脯肉400g(切小丁),洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),咖喱粉2汤匙(30g),香蕉2根,大米200g,鸡汤500ml,橄榄油4茶匙(20ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

1、香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。

2、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。

3、将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。

4、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。

5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。

印度鸡肉咖喱米饭做法已被86人烹饪过!

小编整理872位网友投稿材料与猪肉咖喱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:猪肉咖哩饭

第二种:南瓜猪肉咖哩

第三种:果香牛肉咖哩

第四种:酸奶羊肉咖哩面

第五种:鸡肉咖哩酥

第六种:鸡肉咖哩酥

第七种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

第八种:咖喱之薯仔咖喱鸡

第九种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

第十种:咖喱猪肉丸汤

小编结合60位厨师推荐再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪肉汉堡、猪肉汉堡、猪肉炖粉条、玫瑰腐乳粉蒸肉、玫瑰腐乳酱鸡翅

瑶柱淡菜焖节瓜、甜烧白、甜烧白、懒人可乐鸡翅

甜椒牛肉三明治、甜蜜小鸡翅、甘蓝包肉。

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相关菜谱名称推荐:猪肉咖喱,南瓜猪肉咖喱和印度烤饼,猪肉咖喱,印度鸡肉咖喱米饭

相关厨具产品推荐: 煮面炉油烟机、油网烟罩热水器、火锅、电饭煲 、叉子等,

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