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厨师推荐大菜:清香吮指鸡翅做法 图片及所用厨具(电磁炉红外灶)
2024-01-29 11:25    6521    中华厨具网

烹饪清香吮指鸡翅所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱切菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、护手器

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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱清香吮指鸡翅做法

材料

鸡翅中 500g,酱油 1汤匙(15ml),红酒 1汤匙(15ml),姜粉 少许,蒜粉 少许,盐 1茶匙(5g),五香粉 适量,黑胡椒粉 适量,蜂蜜 1汤匙(15ml)

做法

将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。

烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。

在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。

在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。

整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。

小诀窍

aca烤箱独有加热专利——光波、红外线、热波三重加热方式,四重热波反射,在全面锁住食物内部的水分和营养的同时,穿透性的热波更将质食物内的大量油脂滤出至表面,因此烘烤出的鸡翅表皮金黄香脆,而内部肉质白嫩、水润却不油腻。美味而又健康的食物,来自aca美食学院。

清香吮指鸡翅做法已被32人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱清香吮指鸡翅做法

材料

鸡翅中 500g,酱油 1汤匙(15ml),红酒 1汤匙(15ml),姜粉 少许,蒜粉 少许,盐 1茶匙(5g),五香粉 适量,黑胡椒粉 适量,蜂蜜 1汤匙(15ml)

做法

将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。

烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。

在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。

在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。

整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。

小诀窍

aca烤箱独有加热专利——光波、红外线、热波三重加热方式,四重热波反射,在全面锁住食物内部的水分和营养的同时,穿透性的热波更将肉质食物内的大量油脂滤出至表面,因此烘烤出的鸡翅表皮金黄香脆,而内部肉质白嫩、水润却不油腻。美味而又健康的食物,来自aca美食学院。

清香吮指鸡翅做法已被92人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱吮指鸡块做法

材料

鸡胸肉,面包糠,生粉,鸡蛋,盐,生姜粉,黑胡椒粉

做法

1、鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液,拌匀,顺一个方向搅上劲。

2、取适量肉蓉,捏上几下,再搓成圆球。

3、滚上一层薄薄的生粉。

4、再滚上一层面包糠。

5、轻轻压扁或用模具压成型。

6、入热油,中火炸3分钟(根据鸡块大小调节时间),取出。

7、全部倒入油锅中,小火复炸,炸至表面金黄,用纸巾吸吸油即可。

吃的时候可以沾上番茄酱,撒些黑胡椒粉~~

小诀窍

1、鸡肉打的稍稍粗一点,别打成泥了哈,粗粗的口感会好一点~

2、肉蓉搓圆之前先别忘了要先捏上几下,肉会紧致一点,不至于太松散。

3、炸的时候要控制好火候和时间,用中小火,别外面炸焦了,里面还没有熟。

吮指鸡块做法已被61人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱吮指鸡块做法

材料

a:鸡胸肉

做法

1、鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液,拌匀,顺一个方向搅上劲。

2、取适量肉蓉,捏上几下,再搓成圆球。

3、滚上一层薄薄的生粉。

4、再滚上一层面包糠。

5、轻轻压扁或用模具压成型。

6、入热油锅,中火炸3分钟(根据鸡块大小调节时间),取出。

7、全部倒入油锅中,小火复炸,炸至表面金黄,用纸巾吸吸油即可。

吃的时候可以沾上番茄酱,撒些黑胡椒粉~~

apple提醒~~

1、鸡肉打的稍稍粗一点,别打成泥了哈,粗粗的口感会好一点~

2、肉蓉搓圆之前先别忘了要先捏上几下,肉会紧致一点,不至于太松散。

3、炸的时候要控制好火候和时间,用中小火,别外面炸焦了,里面还没有熟

吮指鸡块做法已被41人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱吮指鸡块做法

材料

材料:

做法

1) 鸡胸剔去脂肪和筋脉后,切块,加调料,放入食物加工器 (food processor) 打成较粗的鸡蓉;

2) 手里沾点水,把鸡蓉搓成比乒乓球略小的圆球12个;

3) 鸡球裹一层干面粉,沾蛋液,再裹上面包粉;

吮指鸡块做法已被11人烹饪过!

小编整理794位网友投稿材料与清香吮指鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:吮指咖喱虾

第二种:回味无穷的吮指香辣蟹 [蝶儿美食]

第三种:麻辣吮指虾

第四种:吮指面拖蟹

第五种:吮指香辣螺丝

第六种:吮指面拖蟹

第七种:微波吮指原味鸡

第八种:吮指原味鸡

第九种:吮指红糖酥饼

第十种:吮指圆满香辣盘盘虾

小编结合63位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清蒸琵琶腿、清香扑鼻---香棕叶扎肉、清蒸鲜鲍、山药炖鸡、港式蜜汁脆皮叉烧

滋味软糯的芸豆烧排骨、咸肉蒸蛋、滑蛋羊肉煲、滋补清蒸鸡

滋味回锅肉、啤酒伴侣蜜汁烤排骨、湖南麻辣藕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3343人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:清香吮指鸡翅,清香吮指鸡翅,吮指鸡块,吮指鸡块

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