烹饪沙茶牛肉豆苗所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱沙茶牛肉豆苗做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶牛肉豆苗、沙茶牛肉豆苗、开洋沙茶牛肉炒饭，川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙茶牛肉豆苗做法
材料
主料：蝴蝶豆苗，牛肉
做法
1、洗净豆苗；
2、牛肉切薄片，依次调入生粉、蚝油、沙茶酱、少许酱油、少许盐，拌匀腌制15分钟。
3、将平底锅置于电磁炉上，加入油热锅后放入蒜蓉，微焦后放入豆苗，翻炒待豆苗变翠绿色后加入少许及鸡粉，再翻炒则可起锅。
4、豆苗炒制时会有水分渗出来，即为汤汁；只将豆苗盛起，汤汁仍留于锅中。
5、往锅里倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒，待牛肉全部变色，汤汁变稠则可起锅；将牛肉连汁一同淋于豆苗上即可。
小诀窍
利用炒豆苗时渗出的汤汁来炒牛肉，既利用了甜美汤汁，也防止了炒牛肉时粘底。
炒锅里放少许油及水，烧开后再入肉片，可使肉片受热均匀，更嫩,称为湿炒肉。
沙茶牛肉豆苗做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙茶牛肉豆苗做法
材料
主料：蝴蝶豆苗，牛肉
做法
1、洗净豆苗；
2、牛肉切薄片，依次调入生粉、蚝油、沙茶酱、少许酱油、少许盐，拌匀腌制15分钟。
3、将平底锅置于电磁炉上，加入油热锅后放入蒜蓉，微焦后放入豆苗，翻炒待豆苗变翠绿色后加入少许及鸡粉，再翻炒则可起锅。
4、豆苗炒制时会有水分渗出来，即为汤汁；只将豆苗盛起，汤汁仍留于锅中。
5、往锅里倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒，待牛肉全部变色，汤汁变稠则可起锅；将牛肉连汁一同淋于豆苗上即可。
小诀窍
利用炒豆苗时渗出的汤汁来炒牛肉，既利用了甜美汤汁，也防止了炒牛肉时粘底。
炒锅里放少许油及水，烧开后再入肉片，可使肉片受热均匀，更嫩,称为湿炒肉。
沙茶牛肉豆苗做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱开洋沙茶牛肉炒饭做法
材料
牛肉一两，开洋（干虾仁）10个，洋葱适量，茶酱两茶勺，米饭二两
做法
1.把牛肉切成片，放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱，一茶勺淀粉拌匀备用。
2.把开洋用水冲洗一下，然后用温水泡一会，接着再用厨房用纸吸干多于水份。洋葱切碎，形状随意。
3.起锅倒油，油热后放入葱爆香然后放入开洋（干虾仁）略炒，接着放入用沙茶酱味好的牛肉炒至变色后加入洋葱翻炒。
4.放入米饭炒散加入适量的盐炒匀就做好了！
小诀窍
沙茶酱是以一种海鱼为原料制作的一种酱料，味道很鲜，是不辣的！
开洋沙茶牛肉炒饭做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱“沙茶牛肉”做法
材料
牛肉，沙茶酱，胡萝卜，盐，鸡精，糖，葱姜，料酒
做法
1.整块牛肉洗净后放入锅中，加水、料酒、葱姜煮半小时去血水。
2.捞出牛肉，放凉后切块。
3.胡萝卜洗净切块。
4.锅热油，倒入牛肉块煸炒，加入3勺沙茶酱、水两碗，煮开，倒入胡萝卜，加盐、鸡精、糖调味，小火焖至牛肉和萝卜酥软即可。
“沙茶牛肉”做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭做法
材料
白饭，蒜片，小番茄(西红柿)，芥蓝菜，油香麻油，嫩牛肉片，豆瓣腐乳，台湾牛头牌沙茶酱，米酒酱油蛋适量，糖适量，淀粉适量
做法
1.热锅放油下蒜片爆香后，转大火，倒入腌牛肉.(先不翻炒)待牛肉变色后再翻炒几下.
2.再加入1大匙油入锅后，放入芥蓝菜同牛肉快炒，加一点点盐.然后下芡水，洒点香麻油后，完成.
川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭做法已被96人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与沙茶牛肉豆苗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶牛肉
第二种：沙茶牛肉
第三种：沙茶牛肉松炆伊面
第四种：沙茶牛肉
第五种：沙茶牛肉面
第六种：沙茶牛肉
第七种：沙茶牛肉汤
第八种：沙茶牛肉面
第九种：沙茶牛肉丝
第十种：沙茶牛肉酱
小编结合58位厨师推荐再从898网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油泼方便面、油焖笋、泡椒藕丁、泰式烤猪颈肉、泰式烤猪颈肉
泰式烤鸡翅、泰式鸡肉串、活肉、洋烧排骨
洋芋炖鸡、海底椰炖雪蛤、津冬菜烧豆腐。
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