烹饪鲜橙汁排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱鲜橙汁排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜橙汁排骨、鲜橙汁排骨、鲜橙蜜汁排骨，橙汁排骨。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鲜橙汁排骨做法
材料
排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
做法
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
小诀窍
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎
3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽
鲜橙汁排骨做法已被75人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鲜橙汁排骨做法
材料
排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
做法
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
小诀窍
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎
3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽
鲜橙汁排骨做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鲜橙蜜汁排骨做法
材料
排骨边200g，鲜橙2粒，蒜头切丝2瓣
做法
1、排骨洗净，加适量盐和黄酒腌制。
2、半个鲜橙切片摆盘，其余的削下橙色外皮切幼丝，果肉榨汁。
3、排骨沾上炸粉放油锅中炸至金黄，捞出沥油摆盘。
4、用半汤匙油爆香蒜头丝，倒入鲜橙酱汁煮至浓稠，淋在排骨上即可。
鲜橙蜜汁排骨做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱橙汁排骨做法
材料
小排骨1斤，柳橙3个，酱油1/2小匙，糖3大匙，醋1大匙，水少许，太白粉适量，酱油1大匙，胡椒粉少许，米酒1大匙，太白粉2大匙
做法
(1)柳橙切半，1/2压汁，另外1/2切片。
(2)小排骨腌10分钟。
(3)将排骨过油泡熟，油温不宜太高，温油即可，泡熟后捞起备用。
(4)使用原本的油锅，放入柳橙汁和调味料煮开，再将排骨及与柳橙片置入翻炒均匀即可。
橙汁排骨做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱橙汁排骨做法
材料
芹菜1支，排骨1/2斤，柳丁2个，蕃茄1个，奶油1大匙，番茄酱3大匙，糖1大匙，盐1又1/2小匙，水6杯，盐1/3小匙，蛋汁1/2大匙，玉米粉1/2大匙，油1/3大匙，柳丁汁1大匙，嫩精粉少许
做法
(1)柳丁洗净切去头尾部份，对切，再横切成0.5公分片状，依序将番茄、芹菜洗净切好备用。
(2)排骨洗净剁成数段，用热水川烫后捞起，沖冷水洗净后，捞起沥干，放入腌料拌匀，腌约20分钟。
(3)起锅，用热油炸排骨，炸约6分钟后，将排骨捞起，将油沥干。
橙汁排骨做法已被64人烹饪过！
小编整理387位网友投稿材料与鲜橙汁排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
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第八种：鲜橙排骨
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排骨炖白菜、排骨烧芋头、新奥尔良烤肉脯、无烟煮食......牙签牛肉
豆鼓烧牛蛙、无敌简单快手菜---可乐鸡翅、排骨炖芋头。
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