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名厨推荐名菜:川贝蜂蜜炖雪耳做法 图片及所用厨具(在哪能买到比较好的燃气灶)
2024-01-29 10:53    680    中华厨具网

烹饪川贝蜂蜜炖雪耳所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜、去根机、排烟风机开水器、砍骨刀、剪刀、调料瓶

家常菜菜谱川贝蜂蜜炖雪耳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川贝蜂蜜炖雪耳、川贝蜂蜜炖雪耳、川贝蜂蜜汁,蜂蜜炖奶布丁。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1694人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱川贝蜂蜜炖雪耳做法

材料

(此用量可供3-4人食用),川贝40g,桔梗60g,湘莲子80g,干雪耳60g,蜂蜜120ml,桂圆2茶匙(10g)

做法

干雪耳用清水浸泡20分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。

湘莲子洗净,拨去苦心。

川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。

将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,再倒入600ml开水,隔水炖1小时。

饮用前将汤水晾凉至60度以下,再调入蜂蜜即可。

小诀窍

桔梗:又称铃铛花、白药。味苦辛,性平。以根部入药,有宣肺、去痰、利咽、排脓的疗效。桔梗可在药店中买到,此汤用量约花费0.5元。

川贝:性微寒味甘苦,有养心润肺、清热解毒、化痰止咳的功效。对于热咳病患效果非常好。川贝可在药店内买到,此汤用量约花费6元。

川贝蜂蜜炖雪耳做法已被23人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱川贝蜂蜜炖雪耳做法

材料

(此用量可供3-4人食用),川贝40g,桔梗60g,湘莲子80g,干雪耳60g,蜂蜜120ml,桂圆肉2茶匙(10g)

做法

干雪耳用清水浸泡20分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。

湘莲子洗净,拨去苦心。

川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。

将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,再倒入600ml开水,隔水炖1小时。

饮用前将汤水晾凉至60度以下,再调入蜂蜜即可。

小诀窍

桔梗:又称铃铛花、白药。味苦辛,性平。以根部入药,有宣肺、去痰、利咽、排脓的疗效。桔梗可在药店中买到,此汤用量约花费0.5元。

川贝:性微寒味甘苦,有养心润肺、清热解毒、化痰止咳的功效。对于热咳病患效果非常好。川贝可在药店内买到,此汤用量约花费6元。

川贝蜂蜜炖雪耳做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱川贝蜂蜜汁做法

材料

川贝母6~10克,蜂蜜15~30毫升。

做法

将川贝母,蜂蜜放入碗内,加水少许,隔水炖30分钟即可。分次饮服,可连用7~10天。

川贝蜂蜜汁做法已被62人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蜂蜜炖川贝做法

材料

川贝母6-12克,蜂蜜15-30克。

做法

川贝母碾碎,加入蜂蜜、适量水炖。

蜂蜜炖川贝做法已被32人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜂蜜炖奶布丁做法

材料

a.全脂鲜奶450公克,细砂糖45公克,b.蛋白135公克,c.蜂蜜10公克

做法

1.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,沖入材料b搅拌均匀,再加入材料c搅拌均匀,以细筛网过滤出蜂蜜炖奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

2.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至蜂蜜炖奶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。

蜂蜜炖奶布丁做法已被91人烹饪过!

小编整理215位网友投稿材料与川贝蜂蜜炖雪耳相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冰糖雪耳炖雪梨

第二种:龙眼红枣炖雪耳

第三种:木瓜炖雪耳

第四种:苹果炖雪耳

第五种:三七川贝炖雪梨

第六种:川贝炖雪梨

第七种:川贝红酒炖雪梨

第八种:川贝冰糖炖雪梨

第九种:川贝冰糖炖雪梨

第十种:川贝冰糖炖雪梨

小编结合53位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

干烧红烧肉、干妈蒸排骨、干烧鳝段、干青笋腊肉、新疆羊肉

鸡翅根、广东烧鹅、炖乳鸽、康宁私房菜:麻辣香锅

广式叉烧肉、开洋毛豆烧冬瓜、平菇烧肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1694人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:川贝蜂蜜炖雪耳,川贝蜂蜜炖雪耳,川贝蜂蜜汁,蜂蜜炖奶布丁

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱四门冰箱、菜品展示柜、炒勺、微波炉 、盘子

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