烹饪地瓜烧五花肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱地瓜烧五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜烧五花肉、地瓜烧五花肉、冬瓜烧五花肉，土豆烧五花肉。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱地瓜烧五花肉做法
材料
材料：地瓜一个（8两左右），五花肉（半斤左右），调味料：老抽，蚝油，生粉，五香粉
做法
五花肉洗净切成块状，厚度0.6-0.8厘米；地瓜去皮切成块状，相同的厚度。
五花肉加入生粉、蚝油（两小匙）、老抽（一汤匙）（起调味和着色的作用）、少许五香粉，腌制15-20分钟。
中火热锅，加入少量的油（五花肉会出油），稍热后将做法2的五花肉下锅，翻炒，尽量把五花肉的油逼出（可减少油腻感），加入清水，没过五花肉即可，加盖中火焖煮五分钟；后揭盖往里加入地瓜，继续焖煮8分钟至10分钟，至水干，即可锅。
小诀窍
地瓜的选择很重要，如不懂得挑地瓜，则请教卖家，粉、糯的地瓜才配得起糯糯的五花肉。
地瓜烧五花肉做法已被86人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱地瓜烧五花肉做法
材料
材料：地瓜一个（8两左右），五花肉（半斤左右），调味料：老抽，蚝油，生粉，五香粉
做法
五花肉洗净切成块状，厚度0.6-0.8厘米；地瓜去皮切成块状，相同的厚度。
五花肉加入生粉、蚝油（两小匙）、老抽（一汤匙）（起调味和着色的作用）、少许五香粉，腌制15-20分钟。
中火热锅，加入少量的油（五花肉会出油），稍热后将做法2的五花肉下锅，翻炒，尽量把五花肉的油逼出（可减少油腻感），加入清水，没过五花肉即可，加盖中火焖煮五分钟；后揭盖往里加入地瓜，继续焖煮8分钟至10分钟，至水干，即可锅。
小诀窍
地瓜的选择很重要，如不懂得挑地瓜，则请教卖家，粉、糯的地瓜才配得起糯糯的五花肉。
地瓜烧五花肉做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱冬瓜烧五花肉做法
材料
原料：五花肉、冬瓜、生姜、葱。
做法
1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。
2、锅放少量的油，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。 下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟。
3、30分钟后，下入葱段和冬瓜加盐。加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。
冬瓜烧五花肉做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱大快朵颐的红烧五花肉做法
材料
五花肉350克，土豆一个半，花椒、桂皮、八角、香叶等，葱、姜，生抽2勺，冰糖
做法
1.五花肉切块，料酒、姜丝、花椒、生粉腌制15分钟。
2.锅内加油，烧至3分热，加冰糖翻炒，至融化且炒出糖色。
3.下五花肉翻炒上色。
4.加水，没过肉表。加葱、香叶、桂皮、八角、生抽，大火炖煮至沸腾。
5.转小火炖煮40分钟。持续加水，防止炖干。
6.加入土豆，小火炖15分钟。
7.大火收汁，装盘。
大快朵颐的红烧五花肉做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆烧五花肉做法
材料
带皮五花肉500克，土豆250克，大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根草果1粒
做法
1.调味料： 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
2.做法： 1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 2.姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 3.土豆去皮，切块，备用；
3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色；
4.5.再加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
土豆烧五花肉做法已被54人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与地瓜烧五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧五花肉
第二种：红萝卜烧五花肉
第三种：白萝卜烧五花肉
第四种：红烧五花肉
第五种：土豆烧五花肉
第六种：干豇豆烧五花肉
第七种：杏鲍菇烧五花肉
第八种：土豆海带烧五花肉
第九种：豆腐乳烧五花肉
第十种：杏鲍菇烧五花肉
小编结合27位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
壮族清蒸豆腐圆、夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排、大喜大烧烤酱焗鸭脯、大白菜猪肉包、大盘鸡
大蒜烧肚条、奥尔良鸡肉批萨、奶酪肉酱汁、奶香牛肉奶酪丸
好吃不腻的土豆炖鸡腿、家常版葱油蟹、大蒜焖鸡——我家的经典年菜。
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