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厨师推荐:咖喱蜂蜜鸡翅做法 图片及所用厨具(电磁炉和电磁炉灶)
2024-01-29 10:35    2186    中华厨具网

烹饪咖喱蜂蜜鸡翅所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、叉子、擀面杖

家常菜菜谱咖喱蜂蜜鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱蜂蜜鸡翅、咖喱蜂蜜鸡翅、蜂蜜鸡翅,蜂蜜鸡蛋羹。

(中华厨具网 建议,再次对42位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8882人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱咖喱蜂蜜鸡翅做法

材料

材料:鸡翅,西红柿

做法

1、鸡翅解冻后,用刀在背面划两道,用蜂蜜涂抹鸡翅表面,正、反面都涂匀。

2、西红柿用开水烫皮,去蒂,切块;块状咖喱切成小块。

3、起油,放鸡翅煎,煎得两边微呈金黄色。倒入少许酱油,加入开水,放入咖喱块,盖上盖,焖十几分钟。中途要给鸡翅翻身。

4、揭开锅盖,放入西红柿,加点糖,翻炒至收汁。

小诀窍

1、鸡翅表面涂了蜂蜜,后面又加糖,会不会太甜呢?蜂蜜的甜味和沙糖的甜味不太一样,即使表面涂了蜂蜜,但加西红柿后,还需加糖才能有酸甜口感。

2、鸡翅先用油煎过,再焖,这样里面的质会比较嫩滑。

咖喱蜂蜜鸡翅做法已被11人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱咖喱蜂蜜鸡翅做法

材料

材料:鸡翅,西红柿

做法

1、鸡翅解冻后,用刀在背面划两道,用蜂蜜涂抹鸡翅表面,正、反面都涂匀。

2、西红柿用开水烫皮,去蒂,切块;块状咖喱切成小块。

3、起油锅,放鸡翅煎,煎得两边微呈金黄色。倒入少许酱油,加入开水,放入咖喱块,盖上锅盖,焖十几分钟。中途要给鸡翅翻身。

4、揭开锅盖,放入西红柿,加点糖,翻炒至收汁。

小诀窍

1、鸡翅表面涂了蜂蜜,后面又加糖,会不会太甜呢?蜂蜜的甜味和沙糖的甜味不太一样,即使表面涂了蜂蜜,但加西红柿后,还需加糖才能有酸甜口感。

2、鸡翅先用油煎过,再焖,这样里面的肉质会比较嫩滑。

咖喱蜂蜜鸡翅做法已被71人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蜂蜜鸡翅做法

材料

主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。

做法

1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。

2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8―10分钟。

3)把鸡翅上、下翻动一下,再煮3―5分钟即可。

蜂蜜鸡翅做法已被40人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蜂蜜鸡蛋糕做法

材料

a.全蛋250公克,细砂糖75公克,蜂蜜25公克,b.低筋面粉100公克,澄粉20公克,c.奶油30公克

做法

1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。

2.再取另一钢盆,放入材料a,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。

再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细緻,用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路,但马上消失的状态,再以低速搅拌30秒,使蛋煳更显细緻均匀。

3.将材料b过筛,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳与粉类互拌均匀。

4.取一钢盆将奶油融化,取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀,再全部加入拌匀,即为蜂蜜鸡蛋糕面煳。

5.将圆形烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,取适量蜂蜜鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约6分满),然后待面煳冒出孔洞,略呈固态。

6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法5当盖子,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,烤约1∼2分钟后再翻面烤至上色,至鸡蛋糕完全离模,再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。

蜂蜜鸡蛋糕做法已被10人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜂蜜鸡蛋羹做法

材料

蜂蜜30克,鸡蛋2个。

做法

鸡蛋磕入碗中搅散,和入蜂蜜拌匀,隔水蒸熟即可。

蜂蜜鸡蛋羹做法已被70人烹饪过!

小编整理773位网友投稿材料与咖喱蜂蜜鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂蜜鸡蛋羹

第二种:五味子百合蜜鸡蛋

第三种:妈蜜鸡酱

第四种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

第五种:咖喱之薯仔咖喱鸡

第六种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

第七种:蜂蜜可乐鸡翅

第八种:美味芥末蜂蜜烤鸡翅

第九种:蜂蜜紫苏鸡翅

第十种:红咖喱土豆鸡翅

小编结合42位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖啡鸡翅、双莲炖腔骨、咖喱鸡翅、咸蛋黄鸡腿卷、咸肉豆腐煲

啤酒焖鸡、啤酒辣鸡腿、啤酒酱牛肉、啤酒香菇鸡翅

四川麻辣火锅、回锅豆腐、啤酒蚝油焖鸭肶。

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相关菜谱名称推荐:咖喱蜂蜜鸡翅,咖喱蜂蜜鸡翅,蜂蜜鸡翅,蜂蜜鸡蛋羹

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