烹饪凤梨牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱凤梨牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤梨牛肉、凤梨牛肉丼、凤梨牛肉，甘蔗雪梨牛奶汁。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱凤梨牛肉做法
材料
凤梨（菠萝）片200g，牛肉200g，香葱段1小把，辣酱2茶匙10g，鸡蛋清1只，黄酒1/2茶匙3ml，生抽1茶匙5ml，盐1/2茶匙3g，白砂糖1/2茶匙3g，嫩肉粉1/2茶匙3g，淀粉1茶匙5g，油1汤匙15ml
做法
1、将凤梨（菠萝）切成厚1cm片状，放入淡盐水中浸泡后沥干水分。
2、将牛肉切成厚5mm片状，用鸡蛋清、黄酒、生抽、白砂糖、嫩肉粉和淀粉腌制15分钟。
3、中火烧热炒锅中的油，放入牛肉片，用筷子快速拌散，待肉片完全变熟色，水分收干时捞起沥干油分。
4、继续中火加热炒肉的锅，下香葱段爆香，放入凤梨片和牛肉片，调入盐和豪吉天府三宝辣酱炒匀即可出锅。
小诀窍
1、鲜菠萝当然口味最好，用罐头更方便。
2、牛肉过油时记得“热锅温油”，变色即可，炒久了肉容易老。
凤梨牛肉做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱凤梨牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克，凤梨片70公克，洋葱35公克，白饭1碗，奶油5公克，味醂1大匙，蕃茄酱1茶匙，盐1/6茶匙，高汤50㏄
做法
1.把洋葱切片备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。
3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加入凤梨片、蕃茄酱、酱油、盐及味醂，转中火煮至滚。
4.将牛肉片加入作法3的锅内拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.把作法4盛至饭上即可。
凤梨牛肉丼做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱凤梨牛肉做法
材料
凤梨（菠萝）片200g，牛肉200g，香葱段1小把，辣酱2茶匙10g，鸡蛋清1只，黄酒1/2茶匙3ml，生抽1茶匙5ml，盐1/2茶匙3g，白砂糖1/2茶匙3g，嫩肉粉1/2茶匙3g，淀粉1茶匙5g，油1汤匙15ml
做法
1、将凤梨（菠萝）切成厚1cm片状，放入淡盐水中浸泡后沥干水分。
2、将牛肉切成厚5mm片状，用鸡蛋清、黄酒、生抽、白砂糖、嫩肉粉和淀粉腌制15分钟。
3、中火烧热炒锅中的油，放入牛肉片，用筷子快速拌散，待肉片完全变熟色，水分收干时捞起沥干油分。
4、继续中火加热炒肉的锅，下香葱段爆香，放入凤梨片和牛肉片，调入盐和豪吉天府三宝辣酱炒匀即可出锅。
小诀窍
1、鲜菠萝当然口味最好，用罐头更方便。
2、牛肉过油时记得“热锅温油”，变色即可，炒久了肉容易老。
凤梨牛肉做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱凤梨牛小排做法
材料
牛小排1斤，凤梨罐头1罐，黑胡椒酱3大匙，凤梨汁2大匙
做法
(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。
(2)将烤肉架放置在碳火上，再将牛小排片放入烧烤，把少许黑胡椒酱加上凤梨汁拌匀，再刷在牛小排上，不时翻动让牛小排受热均匀，等到两面熟透，用牙签叉一块凤梨丁，再叉上牛小排一起食用即可。
凤梨牛小排做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱甘蔗雪梨牛奶汁做法
材料
红皮甘蔗，梨，牛奶（三者比例：2：1：1），榨汁机
做法
1.为方便榨汁，新鲜甘蔗去皮切成小断，梨去皮切小块。
2.甘蔗和梨先榨出汁。
3.最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去。
4.摇匀即可饮用，勿须加白糖。
甘蔗雪梨牛奶汁做法已被44人烹饪过！
小编整理402位网友投稿材料与凤梨牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果梨牛奶
第二种：凤梨咖哩牛肉面
第三种：凤梨芝麻小酥肉
第四种：凤梨果酱
第五种：凤梨蛋糕卷
第六种：可可凤梨夹心蛋糕
第七种：凤梨果酱面包
第八种：凤梨酥
第九种：凤梨馅
第十种：台式凤梨酥
小编结合64位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒肉末蒸豆腐、剁椒鸡翅、千张蒸肉卷、十三香鸡腿、十里飘香甜辣鸡肉串
卤汁烧大排、原味炸鸡翅、南瓜盅炖蛋。
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