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家常菜烹饪:党参煨羊肉做法 图片及所用厨具(樱花燃气灶操作)
2024-01-29 10:20    1808    中华厨具网

烹饪党参煨羊肉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备压面机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖

家常菜菜谱党参煨羊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐党参煨羊肉、党参煨羊肉、蒜子煨羊肉,人参煨猪肚。

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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱党参煨羊肉做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)1000克,

做法

1.羊肉切成核桃块,清水洗净,开水余透装人砂坛内,倒入清水(1500毫升),同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开,封严坛口,移微火偎4小时、至汁浓肉烂,启开封口加入莲菜再煨透,去葱、姜、大料即可上桌。

2.上桌时连同砂坛一起上桌,冬季食用此菜时,要在砂坛下配一个炭炉同上,保持此菜沸腾滚烫。

党参煨羊肉做法已被95人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱党参煨羊肉做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)1000克,

做法

1.羊肉切成核桃块,清水洗净,开水余透装人砂坛内,倒入清水(1500毫升),同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开,封严坛口,移微火偎4小时、至汁浓肉烂,启开封口加入莲菜再煨透,去葱、姜、大料即可上桌。

2.上桌时连同砂坛一起上桌,冬季食用此菜时,要在砂坛下配一个炭炉同上,保持此菜沸腾滚烫。

党参煨羊肉做法已被75人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蒜子煨羊肉做法

材料

肋条羊肉1500克,大蒜子100克,香菜150克,干小红辣椒5个,桂皮15克,猪油150克,料酒50克,酱油25克,盐7.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,香油25克,葱15克,姜15克。

做法

1、蒜子剥去皮,香菜摘洗干净,葱、姜要拍破。@2、将羊肉剔去骨,烙去残存的毛,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水煮过捞出,用清水洗净血沫,放入垫有底屉沙钵内,加入白酒、桂皮、干红辣椒、葱、姜和适量的水,盖上盖,在旺火上烧开后,移用小火煨到七成烂时取出,切成5厘米长、1.3厘米宽的条,下入油爆出香味,烹料酒,放入酱油、盐和羊肉原汤,加入大蒜子,用小火煨烂。@3、食用时,将羊肉倒入锅内,去掉葱、姜、桂皮和干红椒,加入味精、胡椒粉,收浓汁放香油,装入深盘内,拼上香菜即成。

蒜子煨羊肉做法已被44人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱独蒜煨羊肉做法

材料

羊肉500克,独蒜100克,盐适量,芫荽20克,料酒适量。

做法

1. 芫荽洗净,切碎待用。

2.羊肉洗净切小块,独蒜去壳洗净。

3.羊肉入开水锅略煮,去浮沫,再加大蒜、料酒、盐,锅加盖,用小火煨煮,待肉烂熟后盛大碗中,撒上芫荽即成。

独蒜煨羊肉做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱人参煨猪肚做法

材料

猪肚1枚(洗如食法),人参(去芦头)15克,干姜(炮,锉),椒(去目,不开口者,微炒)各6克,葱白7茎(去须切),糯米80克。

做法

上为末,入米和匀,入猪肚内缝合,勿令泄气;以水5000毫升,于沙锅内微火煮令烂熟。

人参煨猪肚做法已被53人烹饪过!

小编整理787位网友投稿材料与党参煨羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法

第二种:党参黄芪炖鸽子

第三种:淮山党参鹌鹑汤

第四种:党参红枣蒸瘦肉

第五种:党参红枣公鸡汤

第六种:党参鸡汤

第七种:党参田七炖鸡

第八种:党参黄芪炖鸡汤

第九种:当归党参陈皮瘦肉汤

第十种:牛腱北芪党参汤

小编结合36位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乡村回锅肉、乡村炖羊腿、冰糖排骨、韩国烤肉、云南风味粉蒸肉

五彩黑椒牛肉、五彩鸡肉丸、五香肉茶树菇、五香酱牛肉

五香酱牛肉、亚参豆酱鸡腿、五菜肉丝。

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相关菜谱名称推荐:党参煨羊肉,党参煨羊肉,蒜子煨羊肉,人参煨猪肚

相关厨具产品推荐: 蒸灶、水池、切片机、火锅、冰箱 、叉子等,

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