烹饪朝鲜烤牛肉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、铲勺
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱朝鲜烤牛肉做法
材料
主料:牛里脊肉1000克,
做法
1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。
2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。
3.取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。
朝鲜烤牛肉做法已被84人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱朝鲜烤牛肉做法
材料
主料:牛里脊肉1000克,
做法
1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。
2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。
3.取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。
朝鲜烤牛肉做法已被64人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱地中海式鲜烤鲑鱼做法
材料
a.新鲜鲑鱼180g,义式综合香料少许,面粉适量,蕃茄切片8片,四季豆荚40g,b.美乃滋4大匙,巴西里末1/2小匙,九层塔末1/2小匙,醋少许,匈牙利红椒粉少许,盐少许
做法
1.新鲜鲑鱼用水稍微沖一下擦干水分,均匀撒上盐及义式综合香料后,表面均匀裹上薄薄面粉;四季豆荚洗净放入沸水川烫至熟;材料b充分拌匀为义式美乃滋,备用。
2.热锅,加入适量的沙拉油将作法1适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤。
3.备盘,蕃茄、四季豆荚铺在盘面上,放入煎好的鲑鱼上面摆上适量的义式美乃滋即完成。
地中海式鲜烤鲑鱼做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱四鲜烤麸做法
材料
烤麸干100克,香菇,笋片,金针菜,黑木耳少许,老抽,白糖
做法
1、烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水。
2、油烧至七成热,倒入烤麸炒均匀。
3、下香菇、笋片、金针菜、黑木耳炒匀。
4、下烤麸,加入老抽、白糖炒匀。
5、加清水,用中火不断翻炒,至汤汁稠厚,加芝麻油,翻炒均匀即可。
小诀窍
烤麸必须在沸水中煮透,用清水洗净,以去除酸味。
四鲜烤麸做法已被93人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱diy海鲜烤饭做法
材料
红椒、洋葱、番茄、蒜头、鱼露、米、盐、黑椒、蛏子、文蛤、鲜贝、奶酪粉
做法
1、红椒、洋葱、番茄、蒜头切碎,加鱼露小火熬半小时,煮成浓汤。
2、再倒入米粒、少量盐和黑椒,搅动均匀,煮15分钟,把米煮到快熟。
3、另起锅,放两匙番红花油和少量盐,将大虾煎七成熟。
diy海鲜烤饭做法已被62人烹饪过!
小编整理646位网友投稿材料与朝鲜烤牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩式杂烩烤牛肉
第二种:越式烤牛肉片
第三种:五香烤牛肉捲饭
第四种:沙嗲烤牛肉串饭
第五种:韩式烤牛肉
第六种:焗烤牛肉塔
第七种:烤牛肉片沙拉
第八种:煎烤牛肉捲
第九种:煎烤牛肉捲
第十种:起司焗烤牛肉面
小编结合14位厨师推荐再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南宁腊肉、腐乳汁肉、蚝油芥兰牛肉、麻辣野兔丁、素蚂蚁上树
白切羊肉、麻辣肚片、腌咸肉。
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