烹饪炖鸭肾所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱炖鸭肾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖鸭肾、炖鸭肾、鸭肾瑶柱冬瓜汤，西洋菜鸭肾汤。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炖鸭肾做法
材料
主料：鸭肫200克，瘦猪肉80克，木耳菜100克
做法
1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片；
2.干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；
3.西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。
炖鸭肾做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炖鸭肾做法
材料
主料：鸭肫200克，瘦猪肉80克，木耳菜100克
做法
1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片；
2.干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；
3.西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。
炖鸭肾做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸭肾瑶柱冬瓜汤做法
材料
鸭肾2只，冬瓜1斤，瑶柱少许，姜1片，盐适量
做法
1.鸭肾洗净切片；瑶柱用清水浸软；冬瓜洗净切块。
2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
鸭肾瑶柱冬瓜汤做法已被35人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸭肾麦粥做法
材料
鸭肾1个，米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺
做法
1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净，浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
鸭肾麦粥做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西洋菜鸭肾汤做法
材料
西洋菜500克，鸭肾（干、鲜品均可）2个。
做法
西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新，干品次之，洗净后先煲至将好时，加入西洋菜，一滚开即汤成。
西洋菜鸭肾汤做法已被64人烹饪过！
小编整理958位网友投稿材料与炖鸭肾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜炖鸭块
第二种：虫草炖鸭
第三种：咸菜炖鸭
第四种：姜丝豆酱炖鸭
第五种：金针炖鸭汤
第六种：冬瓜薏米炖鸭汤
第七种：冬虫草炖鸭
第八种：薏米炖鸭
第九种：炖鸭骨架汤
第十种：冬季好汤——山药炖鸭
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖酱豆腐肉、百叶结炖肉、炖羊肉、炖狮子头、炖牛蹄筋
宫保猪肉丁、五香腊肉、炖五花肉。
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相关菜谱名称推荐：炖鸭肾,炖鸭肾,鸭肾瑶柱冬瓜汤,西洋菜鸭肾汤
