烹饪菜椒牛柳所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱菜椒牛柳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜椒牛柳、菜椒牛柳、好多牛柳：黑椒牛柳，铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菜椒牛柳做法
材料
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许
做法
1、牛肉切柳或片，用姜粉、生抽腌15分钟。
2、辣椒切条或丝。
3、热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣、辣椒丝翻炒。
4、适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻。
5、起锅上盘，撒上葱花即可。
菜椒牛柳做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菜椒牛柳做法
材料
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许
做法
1、牛肉切柳或片，用姜粉、生抽腌15分钟。
2、辣椒切条或丝。
3、热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣、辣椒丝翻炒。
4、适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻。
5、起锅上盘，撒上葱花即可。
菜椒牛柳做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱好多牛柳：黑椒牛柳做法
材料
牛里脊300g，蛋清1只，水淀粉20ml，绍酒1汤匙（15ml），黑胡椒碎4茶匙（20g），蚝油20ml，盐1茶匙（5g），洋葱1个，青菜椒1个，油2汤匙（30ml）
做法
将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条。
再调入蛋清、绍酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
洋葱剥去外皮，切成细丝。青菜椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
中火烧热美亚炒锅中的油，待烧制五成热时将牛里脊条放入油中迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青菜椒长片翻炒片刻。
最后放入牛里脊小条和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒碎即可。
小诀窍
翻炒牛里脊时，时间不宜过长，烹制成八分熟最为适宜（牛里脊表面刚有熟色即可）。
好多牛柳：黑椒牛柳做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菜椒牛肉炒饭做法
材料
熟牛肉150克，灯笼青椒、红椒各50克，洋葱50克，植物油25毫升，鸡蛋1个，冷米饭300克，酱油3毫升，盐2克
做法
1.将牛肉切丁；菜椒洗净切丁；洋葱去皮切丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅热油，放入蛋液炒散盛起，余油继续烧热，放入洋葱丁炒香，再加入牛肉、辣椒丁、酱油、盐炒入味；最后加入白饭翻炒均匀即成。
菜椒牛肉炒饭做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠做法
材料
beef smoked sausage 0.5 条，洋葱1个，菜椒1个，红萝卜0.5个、蒜头2粒。
做法
一、将菜椒、洋葱和红萝卜全部改刀成块，少量洋葱切丝，蒜头切片，香肠斜切成片，放入生铁玉底锅煎香；
二、盛起香肠，放蒜片和洋葱丝起锅爆香；
铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠做法已被43人烹饪过！
小编整理470位网友投稿材料与菜椒牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣黑椒牛柳
第二种：沙茶尖椒牛柳
第三种：杭椒牛柳
第四种：铁板黑椒牛柳
第五种：杭椒牛柳
第六种：鹊巢黑椒牛柳
第七种：黑椒牛柳
第八种：黑胡椒牛柳
第九种：沙茶黑椒牛柳
第十种：黑胡椒牛柳
小编结合74位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧豆腐、红烧狮子头、蜜汁叉烧、豉汁排骨
酥小鲫鱼、红烧猪手、绍子鲫鱼。
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