烹饪回锅土豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、绞肉机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱回锅土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐回锅土豆、回锅土豆片、回锅土豆，粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱回锅土豆做法
材料
主料：土豆350克，精盐3克，辣椒面15克，花椒面3克，孜然粉3克，味精3克，香油5克，熟芝麻10克，葱花15克，精炼油适量。
做法
1、土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片。
2、炒锅上火，放入精炼油烧热，下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色，接着下土豆片炒匀，调入味精，淋入香油，起锅装盘，最后撒上葱花及熟芝麻即成。
回锅土豆做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱回锅土豆片做法
材料
土豆2个，大蒜叶子少许，生抽少许
做法
1.土豆切片，冲洗干净沥水待用大蒜叶子洗净，切断。待用
2.起油锅，倒入稍微多点的油，待油热后倒入土豆，把土豆炸到稍微有点酥软后。捞出土豆
3.倒出多余的油，锅内留少许的油，待油热后，倒入炸过的土豆，翻炒后加入盐，生抽，老干妈继续翻炒，出锅前放入大蒜叶子，继续翻炒后，即可出锅。
回锅土豆片做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱回锅土豆做法
材料
主料：土豆350克，精盐3克，辣椒面15克，花椒面3克，孜然粉3克，味精3克，香油5克，熟芝麻10克，葱花15克，精炼油适量。
做法
1、土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片。
2、炒锅上火，放入精炼油烧热，下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色，接着下土豆片炒匀，调入味精，淋入香油，起锅装盘，最后撒上葱花及熟芝麻即成。
回锅土豆做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法
材料
土豆粉：马铃薯淀粉压制，也可以买成品。
做法
1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用
2.砂锅中加足高汤，将土豆粉丸子、金针菇、香菇、蘑菇、油菜、红油、白油、豆皮、海带、盐、酱油、鸡精一起煮至汤开，然后再放入晾好的土豆粉，煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油和醋
砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉做法
材料
食材：
做法
1、将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服。将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉。土豆粉放多少，这要根据自己所用砂锅的大小来定，一定要适中，不然，当砂锅加热后，汤开了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，会溢出锅外。
2、在将菜和土豆粉都放入砂锅中后，放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
3、在砂锅中加入适量的高汤。注意，高汤加的不能太多，最好能低于砂锅口一公分。加的太多，砂锅加热以后，随着温度的升高，高汤会溢出锅外。加高汤的量，自己要掌握好。
粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉做法已被19人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与回锅土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅土豆香辣虾
第二种：砂锅土豆粉
第三种：红油火锅土豆
第四种：粉婆婆砂锅土豆粉
第五种：干锅土豆片---捷赛私房菜
第六种：干锅土豆片
第七种：香辣干锅土豆片
第八种：干锅土豆片
第九种：火辣干锅土豆片
第十种：砂锅土鸡
小编结合51位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱烤酥鲫鱼、金沙玉米、香辣排骨焖土豆、土豆烧豆腐
绍子鲫鱼、红烧狮子头、什锦藕片。
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相关菜谱名称推荐：回锅土豆,回锅土豆片,回锅土豆,粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉
