烹饪焖香菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱焖香菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焖香菇、鸡翅焖香菇、焖香菇，油焖香菇盖饭。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱焖香菇做法
材料
主料：香菇，姜丝，生抽酱油，糖少许，盐适量
做法
1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
焖香菇做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡翅焖香菇做法
材料
鸡翅10个，香菇10朵，耗油，白糖，鸡精，盐，料酒，葱，姜
做法
1 鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于入味
2 淋入耗油和料酒
3 腌制15分钟
4 倒油烧热后煸香葱，姜
5 排入鸡翅中小火煎制
6 一面煎好后翻一面
7 冲入用生抽+白糖+老抽（上色）+清水兑好的卤汁
8 大火烧开倒入香菇，转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精，尝过味道觉
得不够咸再加盐
小诀窍
5，6，7是决定鸡翅成功的关键步骤，小心操作，别煎糊咯，金黄色鸡翅出油为最
佳
鸡翅焖香菇做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱焖香菇做法
材料
主料：香菇，姜丝，生抽酱油，糖少许，盐适量
做法
1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
焖香菇做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱扁豆番茄焖香菇做法
材料
干香菇8朵，沸水240毫升，橄榄油4茶匙，胡萝卜3根，纵向一切为四，然后切薄片，大蒜8瓣，切薄片，扁豆112克，洗净，剔除杂质，罐装碎番茄180克，盐3/4茶匙，小茴香粉3/4茶匙，姜粉3/4茶匙，干洋苏叶末1/2茶匙，大洋葱1个，对切后切薄片，糖2茶匙，冷冻豌豆（青豆）227克
做法
1.香菇用沸水浸泡20分钟，泡软后捞出（水保留），去蒂，切薄片。香菇水滤掉杂质，备用。
2.往炖锅中倒入3茶匙橄榄油，用中火加热，然后加入胡萝卜和大蒜，煸炒5分钟，至胡萝卜和大蒜变软。
3.扁豆、番茄、盐、小茴香粉、姜粉、干洋苏叶、香菇、香菇水及720毫升水倒入锅内，煮沸后调至小火，加盖焖35分钟，至扁豆变软。
4.把剩下的1茶匙橄榄油倒入煎锅，用中火拌炒洋葱和糖，至洋葱略呈金黄色。
5.豌豆入炖锅，煮2分钟，至热透。上桌时，把洋葱放在炖菜上。
扁豆番茄焖香菇做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油焖香菇盖饭做法
材料
香菇，调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，盐，郫县豆瓣酱，蒜，各适量
做法
1、鲜香菇先洗去浮土，放入碗中倒入热水，没过香菇，撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗，香菇会比较干净。
2、香菇剪去蒂，切成条状，沥干水分，蒜切成碎末，取出郫县豆瓣酱备用。
3、锅里放油烧热，放入蒜末、郫县豆瓣酱炒出香味。
4、倒入香菇翻炒，炒软后，放入酱油、蚝油、白糖、料酒、盐，加少许温水炖２分钟左右，即可出锅。
小诀窍
油焖香菇盖饭做法已被83人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与焖香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇火腿蒸鸡翅
第二种：香菇菜央
第三种：香菇火腿蒸翅
第四种：香菇鸡饭
第五种：香菇鸡翅汤
第六种：蚝油香菇菜心
第七种：香菇炖小排骨
第八种：香菇青菜包
第九种：香菇鸡汤
第十种：香菇青菜汤
小编结合80位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东坡方肉、青蒜爆鱿花、麻辣薯片、香辣豆角香干、蒜泥茼蒿
红烧大肠、红烩牛肉、芽菜扣肉、香菜萝卜丝
田园翠笋、富贵明虾球、豆豉鲮鱼油麦菜。
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