烹饪夹心豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱夹心豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夹心豆腐、夹心豆腐、爱心豆腐，卷心豆腐。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱夹心豆腐做法
材料
主料：豆腐，香菜，肉馅等。
做法
1一盒豆腐，切厚片。
2锅里放一点点油，抹匀，把豆腐片放进去，中火开始煎。
3一面煎黄，再翻一面来煎，要把两面都煎黄。
4几根香菜洗净。
5在煎豆腐的同时，按照自己喜欢的口味调好肉馅儿（我加了打碎的鲜香菇，洋葱，生抽酱油，料酒，白胡椒粉，麻油，另外，因为我是用的火鸡肉馅儿没有什么油，所以，又加了点儿橄榄油，拌匀）。
6取一片煎好的豆腐，上面抹上一层肉馅儿，然后，在肉馅儿上面再盖一片豆腐，用香菜梗绑住。
7全都做好了以后，摆放到一个可以用于微波炉的大碗里。
8用高汤，蒜末，盐，还有生抽酱油调好汁水。没有高汤的话，用水也行。
9把汁水浇在装豆腐坯的大碗里。盖上盖子或者保鲜膜，微波炉转4－5分钟，熟了就行啦。
10取出豆腐，装在小碟子里，上面浇上大碗里剩下的汁水
贴士：
1关于馅儿，可以用猪肉馅儿，牛肉馅儿，也可以用鲜虾馅儿，随个人的喜好和家里的材料来调整吧：）
2关于时间，不好说准呢，要根据自己微波炉的功率大小，做的数量的多少来自行调整。
3这个菜也可以不用微波炉，把豆腐坯摆到锅里，用锅来炖熟的。只是，这大夏天的，我家又是电炉，所以，我是能少用灶头就少用了，就用了微波炉：）
4关于绑豆腐的香菜，其实也可以用烫好的葱叶，韭菜叶什么的，手头有什么就用什么好啦，味道都好。
夹心豆腐做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱夹心豆腐做法
材料
主料：豆腐，香菜，肉馅等。
做法
1一盒豆腐，切厚片。
2锅里放一点点油，抹匀，把豆腐片放进去，中火开始煎。
3一面煎黄，再翻一面来煎，要把两面都煎黄。
4几根香菜洗净。
5在煎豆腐的同时，按照自己喜欢的口味调好肉馅儿（我加了打碎的鲜香菇，洋葱，生抽酱油，料酒，白胡椒粉，麻油，另外，因为我是用的火鸡肉馅儿没有什么油，所以，又加了点儿橄榄油，拌匀）。
6取一片煎好的豆腐，上面抹上一层肉馅儿，然后，在肉馅儿上面再盖一片豆腐，用香菜梗绑住。
7全都做好了以后，摆放到一个可以用于微波炉的大碗里。
8用高汤，蒜末，盐，还有生抽酱油调好汁水。没有高汤的话，用水也行。
9把汁水浇在装豆腐坯的大碗里。盖上盖子或者保鲜膜，微波炉转4－5分钟，熟了就行啦。
10取出豆腐，装在小碟子里，上面浇上大碗里剩下的汁水
贴士：
1关于馅儿，可以用猪肉馅儿，牛肉馅儿，也可以用鲜虾馅儿，随个人的喜好和家里的材料来调整吧：）
2关于时间，不好说准呢，要根据自己微波炉的功率大小，做的数量的多少来自行调整。
3这个菜也可以不用微波炉，把豆腐坯摆到锅里，用锅来炖熟的。只是，这大夏天的，我家又是电炉，所以，我是能少用灶头就少用了，就用了微波炉：）
4关于绑豆腐的香菜，其实也可以用烫好的葱叶，韭菜叶什么的，手头有什么就用什么好啦，味道都好。
夹心豆腐做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱爱心豆腐做法
材料
盒豆腐，皮蛋，香葱，调料：辣椒油，香油，盐，鸡精，醋，姜末
做法
1、盒豆腐很嫩小心取出，用心形模子刻出两个心形。
2、皮蛋切角，香葱切末摆在皮蛋上
3、辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末
4、精心的装盘小心豆腐极其脆弱，要有心理准备。
爱心豆腐做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱真心豆腐汤（要得就是一颗真心）做法
材料
主料：大豆腐 一块。
做法
1.准备粗糙的大豆腐一块，再准备一块纱布备用，用纱布把豆腐的水撰干，待用，然后在豆腐中加入切碎的葱白，鸡蛋清，淀粉，和匀。
2.猪肉馅里放入准备好的香菇，适量盐和味精，可少放入一些香油，和匀。虾仁剁成虾泥。
3.先把虾仁握成丸子，包上一层猪肉馅，最好先把所有的“真心馅”做好，这样包豆腐的时候会大小均匀，然后把豆腐按成饼，包住肉丸 ，豆腐包在外面后，要用手握紧实一些 。
4.锅置火上，倒入清水，水开后倒入包好的丸子，切忌水要没过丸子，煮15分钟，焖5分钟。
5.花蚬子洗干净，用清水煮熟，当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去，再加入适量的盐和味精，点几滴香油，收火前放入葱花和香菜即可。
小诀窍
1.丸子切忌不要炸，这样更能勾出花蚬子的鲜味。2.要用砂锅，这样汤更香，更浓。
真心豆腐汤（要得就是一颗真心）做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱卷心豆腐做法
材料
卷心菜240g，豆腐200g，鸳鸯馅（牛猪肉混合）50g，洋葱20g，盐、胡椒各少量，淀粉1小匙，a材料（固体汤1/4个，水1杯，番茄酱2大匙，盐1/5小匙，胡椒少量），黄油2小匙，淀粉2小匙。
做法
(1)、将卷心菜一片片剥下，并除去梗部，放入沸水中烫一下。
(2)、把豆腐用搌布包起来并拧绞。
(3)、将细细切碎的洋葱、鸳鸯馅和拧绞后的豆腐混在一起，再拌入盐、胡椒、淀粉，然后分成4份。
(4)、把(3)包入卷心菜中。
(5)、把(4)摆好放入锅中，倒入a材料，盖上盖点火，煮开后再用文火煮20分钟。
(6)、把熬好的黄油加入淀粉中搅拌。
卷心豆腐做法已被45人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与夹心豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花式红酒夹心巧克力diy
第二种：佛林夹心
第三种：可可凤梨夹心蛋糕
第四种：奶酥巧克力夹心土司
第五种：红枣夹心糯米糕
第六种：夹心饼干和红薯泥
第七种：吐司花生夹心餠
第八种：豆沙夹心冰糖葫芦
第九种：巧克力夹心西饼
第十种：红豆夹心酥
小编结合98位厨师推荐再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子烧白菜、橄菜肉松四季豆、葱油茭白、青椒鳝段
芹黄鳝丝、干贝冬瓜、腊肉烧花菜。
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相关菜谱名称推荐：夹心豆腐,夹心豆腐,爱心豆腐,卷心豆腐
