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厨师推荐:黄金咕噜豆腐杂锦做法 图片及所用厨具(樱花牌燃气灶操作)
2024-01-29 08:36    7673    中华厨具网

烹饪黄金咕噜豆腐杂锦所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、双眼水池洗碗机工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱黄金咕噜豆腐杂锦做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金咕噜豆腐杂锦、黄金咕噜豆腐杂锦、杂锦煎豆腐饼,炒杂锦。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7398人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱黄金咕噜豆腐杂锦做法

材料

主料:豆腐4块,青,红椒各1/2只,甘笋花少许,青豆,油炸花生,洋葱粒各1汤匙,蒜蓉1茶匙。

做法

1、用少许油烧滚2杯水,加少许油,下青豆、甘笋花焯熟。

2、烧滚2杯水,加入1/2茶匙盐,下豆腐浸片刻,捞起,吸去水分,切成小块,用滚油炸至金黄色。

3、烧热油1汤匙,爆香蒜蓉和洋葱,下青、红椒和芡汁,煮滚再下其余材料煮两分钟,上桌前撒下油炸花生。

备注:

油炸豆腐,炸之前,必须吸干水分,并要用旺火滚油炸,色泽更金黄。

黄金咕噜豆腐杂锦做法已被77人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱黄金咕噜豆腐杂锦做法

材料

主料:豆腐4块,青,红椒各1/2只,甘笋花少许,青豆,油炸花生,洋葱粒各1汤匙,蒜蓉1茶匙。

做法

1、用少许油烧滚2杯水,加少许油,下青豆、甘笋花焯熟。

2、烧滚2杯水,加入1/2茶匙盐,下豆腐浸片刻,捞起,吸去水分,切成小块,用滚油炸至金黄色。

3、烧热油1汤匙,爆香蒜蓉和洋葱,下青、红椒和芡汁,煮滚再下其余材料煮两分钟,上桌前撒下油炸花生。

备注:

油炸豆腐,炸之前,必须吸干水分,并要用旺火滚油炸,色泽更金黄。

黄金咕噜豆腐杂锦做法已被56人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱杂锦煎豆腐饼做法

材料

主料板豆腐1块(去水),鸡蛋1只,甘笋粒、冬菇粒各1汤匙,榨菜粒1/2汤匙,葱粒、芫荽蓉各少许。配料调味料:盐3/4茶匙,糖1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油、胡椒粉各少许。

做法

1、豆腐沥干,捣烂,与各粒料、调味料拌匀,再加入打匀的鸡蛋、葱粒、芫荽,拌匀成馅料。

2、烧热镬,下油两汤匙,用匙盛入馅料,煎成小圆饼形状,上碟。

小诀窍

备注

榨菜咸味浓,故此要浸透才切粒。

杂锦煎豆腐饼做法已被26人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱咸杂锦煲做法

材料

冬菇,金针,云耳,咸肉,生抽,盐,糖

做法

1.将冬菇、金针、云耳水发好,咸肉切断几段;

2.放小许油,放几片姜在小煲里爆一爆,再加入咸肉段,爆一小会,不要将咸肉炸干,再放入冬菇、金针、云耳,加生抽、盐、糖焖,焖到入味放豆腐块滚几滚,上煲。我装在碗上了。

小诀窍

有咸肉吊味,不会使斋的材料吃起来太寡

咸肉杂锦煲做法已被96人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱炒杂锦做法

材料

茶树菇200g,平菇,牛肉400g,麻油,鸡精,青圆椒,蒜,胡椒粉,红甜椒2个,生粉,蚝油,料酒,砂糖,姜,油

做法

1.菇类摘好切好混入1,2片姜下灼煮片刻捞起晾干水备用,牛肉洗干净切片加入适量的料酒、胡椒粉、油、麻油、生粉、少许砂糖、生抽混合搅拌均匀腌半个小时。

2.红甜椒、青圆椒洗干净去掉籽切块备用,蒜切碎、姜切片。

炒杂锦做法已被55人烹饪过!

小编整理368位网友投稿材料与黄金咕噜豆腐杂锦相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虾酱焖煮杂锦海鲜

第二种:杂锦辣椒干逼青头鸭

第三种:首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨

第四种:味噌味生面伴鲜虾杂锦

第五种:杂锦瓜粒汤

第六种:杂锦豆豆沙

第七种:杂锦饭

第八种:燕麦杂锦小煎饼

第九种:杂锦糯米饭

第十种:杂锦酱油炒饭

小编结合97位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白菜扣虾、蒜香味王骨、百花酿青瓜、青椒木耳、子姜鸭片

蒜薹腊肉、芥菜薯仔肉排、木须肉末、咖喱杂菜

冬菜蒸鳕鱼、三丁豆腐、葱香鲫鱼脯。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7398人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄金咕噜豆腐杂锦,黄金咕噜豆腐杂锦,杂锦煎豆腐饼,炒杂锦

相关厨具产品推荐: 煲仔炉双门冰箱锯骨机汤锅消毒柜 、盘子

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