烹饪全味美极蟹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱全味美极蟹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全味美极蟹、全味美极蟹、小笼汤包——汤鲜味美，味美鸡肉松。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱全味美极蟹做法
材料
主料：蟹约700克，青蒜2条，姜6小片，油3汤匙，酒1/2汤匙。
做法
1、青蒜洗净，切粗丝。
2、蟹宰好，洗净，斩件，盛筲箕内沥干水。
3、烧热镬，下油，爆香姜，下蟹大火炒至转红色时，洒入酒炒数下，加入调味料及青蒜炒匀，盖上镬盖，焗约2分钟，至蟹熟透时，埋芡上碟。
全味美极蟹做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱全味美极蟹做法
材料
主料：蟹约700克，青蒜2条，姜6小片，油3汤匙，酒1/2汤匙。
做法
1、青蒜洗净，切粗丝。
2、蟹宰好，洗净，斩件，盛筲箕内沥干水。
3、烧热镬，下油，爆香姜，下蟹大火炒至转红色时，洒入酒炒数下，加入调味料及青蒜炒匀，盖上镬盖，焗约2分钟，至蟹熟透时，埋芡上碟。
全味美极蟹做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小笼汤包——汤鲜味美做法
材料
包子皮：富强粉350g，盐5g，凉水150g，包子馅：猪肉馅200g，葱少许，姜少许，生抽5ml，盐5g，糖10g，香油15ml，胡椒粉5g，鸡精1/4茶匙，肉皮冻100g
做法
step1：将包子皮材料中的盐放入凉水中搅匀后，倒入富强粉中搅拌，并揉成光滑面团，放入容器盖上盖子醒20分钟备用；
step2：肉馅中加入生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀后放入葱末、姜末继续搅拌，最后放入切成丁肉皮冻，搅拌均匀，放入冰箱冷藏10分钟；
step3：将面团分成大小适中的剂子擀成包子皮，包入适量包子馅，即成小笼包子的生胚。
step4：将小笼包子放入水已经煮沸的蒸笼，用大火蒸8-10分钟，就可以出锅享用了！
小诀窍
包子皮一定不能擀得太厚，要不然影响口感；
可以根据个人口味增减糖的用量；
不喜欢加葱姜的口感，可以制成葱姜水，替换加入；
蒸的时间不要过长，要不然皮容易破；
肉皮冻参考http://www.beitaichufang.com/recipe/8304/，注意只要汤不要肉皮，如果放肉皮，需要切成细丁，以免影响口感；
小笼汤包——汤鲜味美做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱味美思鸡尾酒做法
材料
意大利味美思酒50克、法国味美思酒50克、碎冰块100克，香橙必打士3滴。
做法
将50克意大利味美思酒、50克法国味美思酒、100克碎冰块与3滴香橙必打士一起放入调酒器中，摇匀即成。
味美思鸡尾酒做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱味美鸡肉松做法
材料
鸡肉，生抽，盐，胡椒粉，糖，芝麻
做法
1.把肉撕一下
2.加入生抽，盐，胡椒粉，糖，抓匀后腌制一段时间
3.小火慢慢把水分炒干，也可以放入烤箱烤干
味美鸡肉松做法已被92人烹饪过！
小编整理946位网友投稿材料与全味美极蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美极鸭下巴
第二种：美极剥皮牛
第三种：香草美极虾
第四种：美极串烧虾
第五种：美极杏鲍菇
第六种：美极基围虾
第七种：美极肉末炒蚕豆
第八种：美极牛柳炒芸豆
第九种：美极鸭下巴
第十种：美极虾球
小编结合98位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜牛肉丝、豆酱焖牛腩、韭黄牛肉片、干豇豆炖排骨、蕨菜烧肉
玉掌豆腐、油焖双菇冬瓜脯、豉椒蒸腊肉、酸辣藕丁
番茄烩虾、干煽牛肉丝、小葱烧财鱼。
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相关菜谱名称推荐：全味美极蟹,全味美极蟹,小笼汤包——汤鲜味美,味美鸡肉松
