烹饪虾仁珍珠笋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、热水器、多用刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱虾仁珍珠笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁珍珠笋、虾仁珍珠笋、虾仁珍珠小丸子,珍珠笋番茄蘑菇汤。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱虾仁珍珠笋做法
材料
主料:珍珠笋350g,莴笋100g,胡萝卜100g,虾仁100g,姜末1汤匙(15g),
做法
时间:8分钟
烹饪时间:10分钟
1.珍珠笋洗干净后切片,用开水烫1分钟,在冷水里过凉后控干。虾仁洗净,去掉肠线。莴笋和胡萝卜洗净切片。
2.炒锅放入油烧5成熟时,爆香姜末,放入虾仁炒熟,烹适量料酒,再放入珍珠笋和胡萝卜片炒2分钟,然后加入高汤、盐,颠炒装盘即成。
提示:玉米笋含维生素c非常丰富,而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量谷氨酸。玉米笋烹调十分方便,调味时只需加少许盐即可,不用加特别多的佐料。所以多吃玉米笋,符合少盐、少油的健康饮食概念,鲜明的黄色更可达到刺激食欲和眼球的效果。
虾仁珍珠笋做法已被73人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱虾仁珍珠笋做法
材料
主料:珍珠笋350g,莴笋100g,胡萝卜100g,虾仁100g,姜末1汤匙(15g),
做法
时间:8分钟
烹饪时间:10分钟
1.珍珠笋洗干净后切片,用开水烫1分钟,在冷水里过凉后控干。虾仁洗净,去掉肠线。莴笋和胡萝卜洗净切片。
2.炒锅放入油烧5成熟时,爆香姜末,放入虾仁炒熟,烹适量料酒,再放入珍珠笋和胡萝卜片炒2分钟,然后加入高汤、盐,颠炒装盘即成。
提示:玉米笋含维生素c非常丰富,而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量谷氨酸。玉米笋烹调十分方便,调味时只需加少许盐即可,不用加特别多的佐料。所以多吃玉米笋,符合少盐、少油的健康饮食概念,鲜明的黄色更可达到刺激食欲和眼球的效果。
虾仁珍珠笋做法已被53人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱虾仁珍珠小丸子做法
材料
猪肉末100g,虾仁10g,糯米30g,红萝卜20g,香葱1棵,料酒10ml,生抽5ml,淀粉5g,香油5ml
做法
1.糯米淘洗干净,用清水浸泡2个小时备用
2.虾仁用清水软后剁成碎末,胡萝卜洗净切碎,香葱切碎备用
3.将泡发好的糯米捞出沥水,加入一半的胡萝卜碎混合均匀
4.将猪肉末放入碗中,加入虾仁、剩余的胡萝卜碎、料酒、生抽、淀粉、香油和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀
5.双手沾少许清水,取适量肉馅捏成小肉丸,在表面均匀的滚上一层糯米,摆入盘中,入蒸锅大火蒸10分钟,取出撒上香葱点缀即可
虾仁珍珠小丸子做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海米珍珠笋做法
材料
主料:珍珠笋350克,水发海米50克,
做法
1.珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干;
2.香油烧五成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成。
海米珍珠笋做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱珍珠笋番茄蘑菇汤做法
材料
主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克,
做法
1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
4.青豆角撒去筋,洗净,摘短。
5.蘑菇洗净,大朵的切开边。
6.番茄洗净,去核切件。
7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开,调好味即可。
小诀窍
健康提示:
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
珍珠笋番茄蘑菇汤做法已被21人烹饪过!
小编整理645位网友投稿材料与虾仁珍珠笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:珍珠丸子
第二种:珍珠丸子
第三种:串珍珠甜甜圈
第四种:茉莉珍珠奶茶
第五种:粟米马蹄珍珠丸子
第六种:珍珠奶茶
第七种:热焦糖珍珠鸳鸯
第八种:珍珠丸子
第九种:珍珠栗子鸡
第十种:珍珠南瓜
小编结合24位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆腐肉丸、香菇烤肉、黄鱼烧豆腐、栗子扒白菜、洋葱排骨
香辣蹄筋、青椒瘦肉土豆丝、土豆炖牛肉、三鲜豆腐
香脆冻豆腐、排骨香菇炖胡萝卜、花式红烧肉。
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