烹饪丝瓜毛豆子所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、调料瓶

家常菜菜谱丝瓜毛豆子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜毛豆子、丝瓜毛豆子、丝瓜毛豆，丝瓜毛豆烩油条。

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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱丝瓜毛豆子做法

材料

主料：丝瓜300克，毛豆100克，

做法

1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；

2.毛豆去壳；

3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；

4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；

5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；

6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。

丝瓜毛豆子做法已被48人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱丝瓜毛豆子做法

材料

主料：丝瓜300克，毛豆100克，

做法

1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；

2.毛豆去壳；

3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；

4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；

5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；

6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。

丝瓜毛豆子做法已被97人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱丝瓜毛豆做法

材料

主料：丝瓜150克，毛豆150克，

做法

1.丝瓜去皮，切成片；

2.毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；

3.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味；

4.烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。

丝瓜毛豆做法已被77人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱丝瓜毛豆肉丸汤做法

材料

毛豆其实就是新鲜的连荚黄豆，因荚上有细毛，所以被称为毛豆。夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾，容易犯困、疲乏、食欲不振，而毛豆含有丰富的钾，适当多吃些毛豆，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。眼下正是毛豆上市的季节，不妨多把它请上餐桌吧。3－4人份毛豆（连荚）：300克丝瓜：1条 （约400克）五花肉：250克鸡蛋：1个姜：2片水：5碗调味料：生抽：2汤匙 淀粉：1汤匙 米酒：半汤匙 油：2汤匙 盐：适量

做法

做肉丸：

1. 把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶；

2. 用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，做成肉丸；

煮汤：

1. 剥出毛豆，洗净；丝瓜刨去硬棱，洗净，切滚刀块；

2. 热锅放油，待油六、七成热时，下毛豆翻炒几下；

3. 放水和姜片煮10分钟，下肉丸，煮至肉丸快熟时放丝瓜，再煮5分钟，即可下盐调味品尝。

功效：

清热解毒、养颜润肤、改善食欲不振。

丝瓜毛豆肉丸汤做法已被46人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱丝瓜毛豆烩油条做法

材料

毛豆120g，丝瓜4根小型（500g），油条1根，小葱1根，蒜3瓣，姜2片，蚝油1大勺，盐少许

做法

1.丝瓜洗净，去皮

2.毛豆剥掉豆荚，留下毛豆仁

3.汤锅烧水，水开后放入毛豆仁焯烫

4.焯烫后的毛豆仁浸入冷水，片刻后沥干待用

5.油条剪成小段待用

6.蒜去皮、切片，姜切丝，小葱切成葱花

7.将丝瓜斜切成片

8.锅烧热，放入丝瓜片煸炒

9.丝瓜炒软后放入少许水，并放入蒜片和姜丝

10.翻炒均匀，放入毛豆仁

丝瓜毛豆烩油条做法已被16人烹饪过！

小编整理229位网友投稿材料与丝瓜毛豆子相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豆子饼干

第二种：鸡榨豆子

第三种：椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

第四种：金枪鱼豆子沙拉

第五种：墨西哥式豆子沙拉

第六种：刀豆子饮

第七种：刀豆子生姜绿茶饮

第八种：霉豆子蒸仔鸡

第九种：刀豆子炖猪肺

第十种：刀豆子烧猪腰子

小编结合68位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

盐水毛豆、烧豇豆、丝瓜烧豆腐、炖牛筋土豆小萝卜、炖明虾豆腐

干烧茭白、盐煮毛豆、干烧四季豆、糖醋排骨

口蘑肉片、清蒸鲫鱼、海米烧冬瓜。

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