烹饪豆芽炖排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器
家常菜菜谱豆芽炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆芽炖排骨、豆芽炖排骨、黄豆芽炖排骨，黄豆芽炖小酥肉。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆芽炖排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)400克，黄豆芽150克，
做法
1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
2.葱、姜分别切成细丝；
3.烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
4.将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可。
豆芽炖排骨做法已被26人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆芽炖排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)400克，黄豆芽150克，
做法
1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
2.葱、姜分别切成细丝；
3.烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
4.将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可。
豆芽炖排骨做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄豆芽炖排骨做法
材料
黄豆芽500克，猪大排200克，葱、姜、大料、酱油、精盐、味精、料酒各适量，植物油少许。
做法
把黄豆芽漂洗干净，拣去豆瓣皮，排骨剁成大块，葱姜大块拍松。勺内加清水烧开，放入猪排骨烫去血污。另起油锅烧热，加大料、葱、姜煸出香味，烹入料酒，加入清汤、酱油、精盐烧开，加排骨炖至五成烂时，加黄豆芽焖至熟烂即可。
黄豆芽炖排骨做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆芽炖海带做法
材料
干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐
做法
1.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。
2.炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。
黄豆芽炖海带做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄豆芽炖小酥肉做法
材料
去皮五花肉，黄豆芽，葱，姜，八角，干辣椒，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精
做法
1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊
2.下温油中炸至金黄色
黄豆芽炖小酥肉做法已被37人烹饪过！
小编整理709位网友投稿材料与豆芽炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜红枣炖排骨
第二种：木瓜竹荪炖排骨
第三种：玉米炖排骨
第四种：榴莲瓤炖排骨
第五种：酸菜炖排骨
第六种：竹笋炖排骨
第七种：莴笋炖排骨
第八种：四季豆土豆炖排骨
第九种：茶树菇炖排骨汤
第十种：白牛肝菌炖排骨
小编结合45位厨师推荐再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐酿虾、豆腐炖大肠、葱姜蒸河鳗、豆腐泡烧肉、豆干老腊肉
白菜豆腐煲、烧汁手抓骨、腊肠荷兰豆、肉末雪菜蒸豆腐
番茄土豆炖牛肉、炖白鲢鱼、白菜炖豆腐。
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