烹饪炖牛肋条肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱炖牛肋条肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖牛肋条肉、炖牛肋条肉、可乐牛肋条,清炖牛肋肉。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱炖牛肋条肉做法
材料
主料:牛肉(腑肋)1200克,
做法
1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
3.葱切段、姜切片;
4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。
炖牛肋条肉做法已被35人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱炖牛肋条肉做法
材料
主料:牛肉(腑肋)1200克,
做法
1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
3.葱切段、姜切片;
4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。
炖牛肋条肉做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱可乐牛肋条做法
材料
牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公克,可乐1罐,太白粉水10㏄,豆瓣酱4大匙,蚝油2大匙,水1500㏄
做法
1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜、蒜分别切末备用。
2.热油锅,爆香姜末、蒜末,加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块,以大火烧滚后转小火,慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂,最后用太白粉水勾芡即可熄火。
可乐牛肋条做法已被74人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芝麻条肉做法
材料
猪肉200克,鸡蛋2个,面粉50克,黄酒、精盐、味精、葱姜末各少许,芝麻100克,,花生油350克(耗油50克)。
做法
1、猪肉切成5厘米长、1厘米宽的条,加黄油、精盐、味精、葱姜末腌渍15分钟。@2、肉条沾上面粉后,在鸡蛋液内拖一下,再逐条沾上1层芝麻,用七成熟的油炸至外酥里嫩即成。
芝麻条肉做法已被44人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱清炖牛肋肉做法
材料
去骨牛肋肉500公克,白萝卜300公克,姜100公克,葱2根,八角4粒,桂皮50公克,水3000㏄,绍兴酒100㏄,盐2茶匙
做法
1.牛肋肉汆烫后洗净备用。
2.白萝卜切块汆烫备用;姜切片备用。
清炖牛肋肉做法已被13人烹饪过!
小编整理487位网友投稿材料与炖牛肋条肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:宫保牛肋排
第二种:蒜香牛肋排
第三种:蒜香牛肋排
第四种:蘑菇烩牛肋排
第五种:bbq烤美国牛肋骨
第六种:黑椒牛肋排配意粉蔬菜
第七种:豉香牛肋排
第八种:孜然烤牛肋串
第九种:西红柿炖牛肉
第十种:土豆炖牛肉
小编结合66位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末四季豆、炖开片鱼、罐焖肉、炖双鸭、炖五香黄豆
河鳗炖豆腐、沙锅羊肉炖土豆、宫爆墨鱼仔、东坡扣肉
宫保鱼丁、孜然牛肉、家常黄花鱼。
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