烹饪野菜干煲猪肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、去根机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱野菜干煲猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野菜干煲猪肉、野菜干煲猪肉、沙参玉竹菜干煲猪肺汤,菜干无花果煲猪骨汤。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱野菜干煲猪肉做法
材料
野菜干50克,猪肉300克,蜜枣,姜片适量,盐,鸡精
做法
1、野菜干洗净、浸透、沥干水分;
2、与猪肉、蜜枣、姜片同煲4小时,出锅前加盐、鸡精略调味即可。
野菜干煲猪肉做法已被63人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱野菜干煲猪肉做法
材料
野菜干50克,猪肉300克,蜜枣,姜片适量,盐,鸡精
做法
1、野菜干洗净、浸透、沥干水分;
2、与猪肉、蜜枣、姜片同煲4小时,出锅前加盐、鸡精略调味即可。
野菜干煲猪肉做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱沙参玉竹菜干煲猪肺汤做法
材料
有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎,况且这两日天气炎热,今天就介绍一款清润的滋补汤,凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用,就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材,且有食疗功效,虽然处理比较麻烦,但做起来也不会太难。猪肺:1个白菜干:一小把玉竹:30克陈皮:1块沙参:30克蜜枣:3粒猪展肉:200克水:10碗(3-4人份)
做法
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;
2. 白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;
3. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
5. 煮沸清水,放入所有材料,用大火煮开,转中小火煲两个小时,下盐即可品尝。
功效:
润肺止咳,不寒不燥,对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。
沙参玉竹菜干煲猪肺汤做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菜干红枣煲猪骨做法
材料
白菜干适量,猪骨250克,瘦肉150克,红枣8-10个,生姜5片,食盐适量
做法
1.白菜干用冷水浸泡十五分钟,浸软后,洗净,切段;瘦肉切大片;猪骨用温水洗净。
2.把全部材料放入煲汤的瓦锅内,加两大碗清水,用高火煮沸后。
3.再用低火煲五个小时左右,盛出时加适量食盐调味,即可。
菜干红枣煲猪骨做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱菜干无花果煲猪骨汤做法
材料
菜干 无花果 猪骨 姜 圆肉
做法
首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避免),再将猪骨洗干净;浸透菜干和无花果;将以上的材料放入煲,加几粒圆肉,煲二小时,应该差不多了。
菜干无花果煲猪骨汤做法已被30人烹饪过!
小编整理412位网友投稿材料与野菜干煲猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉野菜冷乌龙面
第二种:无花果粟米煲猪肉
第三种:柴鱼节瓜煲猪肉
第四种:夏枯草煲猪肉
第五种:地胆草煲猪肉
第六种:黄鳝煲猪肉
第七种:野菜热汤面
第八种:野菜包子
第九种:野菜石蚵黄金炸物
第十种:猪肝野菜汤
小编结合25位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉圓、白切羊肉(湖北宜都)、清蒸桂鱼、肉末豆腐
啤酒红烧肉、外婆红烧肉、白切羊肉。
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