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美食做法:扒松肉做法 图片及所用厨具(荣事达电磁炉如何操作)
2024-01-29 07:25    415    中华厨具网

烹饪扒松所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱蒸包炉、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱扒松肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扒松肉、扒松肉、碧绿菊香扒松茸,炸松肉。

(中华厨具网 建议,再次对25位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6994人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱扒松肉做法

材料

主料:油皮,牛肉

做法

1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;

2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;

3、坐点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

扒松肉做法已被40人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱扒松肉做法

材料

主料:油皮,牛肉,

做法

1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;

2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸蒸10分钟,取出扣入盘中;

3、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

扒松肉做法已被87人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱碧绿菊香扒松茸做法

材料

松茸500克,菊花3朵,盐、麻椒油、味素、白糖各适量

做法

1、将松茸改刀成1.5厘米x4厘米的条,用高汤煨制一下备用。

2、冬瓜改刀成扇形,加鱼蓉点缀后浇汁,拼摆入盘中。

3、松茸炒好,放入盘中,点缀菊花花瓣即成。

创新说明

以延边地方特色松茸为主料,搭配菊花,有增强入体免疫力、抗癌、理气、止痛的功效。

小诀窍

特点

造型美观,营养搭配合理。

马海峰(吉林)

碧绿菊香扒松茸做法已被34人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱扎松肉做法

材料

牛肉馅200克,北豆腐1盒,胡萝卜2根,油豆皮200克

做法

1.把北豆腐用勺捣碎 胡萝卜切成末(越碎越好) 一起加到肉馅里搅拌,如果有点干可适当加点水,或者直接把豆腐盒里的水加进去 如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清 这样比较嫩;

2.如果没有以上如果 就加盐、一点点酱油(上色 增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀;

3.把豆皮摊开切整齐 准备一点水淀粉 均匀洒在摊开的豆皮上 然后把和好的馅料铺在豆皮上面 再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮 然后轻轻压紧 切成小条;

4.油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。

小诀窍

北豆腐一盒 我实际上只用了一半(要说明一下:正宗的做法是加xx来着,哦~~ 我忘了怎么念了,不过据说北豆腐和馒头都行)。

扎松肉做法已被14人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱炸松肉做法

材料

主料:牛肉馅200g,北豆腐一盒,我实际上只用了一半(要说明一下:据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根,油豆皮一袋200g。

做法

1把北豆腐用勺捣碎,胡萝卜切成末(越碎越好),一起加到肉馅里搅拌,如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去,如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清,这样比较嫩。

2如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。

炸松肉做法已被85人烹饪过!

小编整理320位网友投稿材料与扒松肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:北葱焖羊肉

第二种:清真酱牛肉

第三种:无锡肉排骨

第四种:清炖蟹粉狮子头

第五种:无锡肉排骨

第六种:清炖蟹粉狮子头

第七种:无锡肉排骨

第八种:清炖蟹粉狮子头

第九种:无锡肉排骨

第十种:清炖蟹粉狮子头

小编结合25位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

北葱焖羊肉、清真酱牛肉、无锡肉排骨、清炖蟹粉狮子头、红烧大乌

烧烤兔腿、酱汁排骨、无锡肉骨头、腐皮肉卷

百花酒焖肉、秘制肉骨煲、黄油焖乳鸽。

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相关菜谱名称推荐:扒松肉,扒松肉,碧绿菊香扒松茸,炸松肉

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