烹饪滑肉烩鲜竹所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱滑肉烩鲜竹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑肉烩鲜竹、滑肉烩鲜竹、排骨烩鲜竹笋，烩鲜菇。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱滑肉烩鲜竹做法
材料
主料：鲜腐竹，瘦肉3两，蘑菇，青豆2汤匙，胡萝卜，蒜头1粒，姜片。
做法
1、鲜腐竹冲净切2寸段，蒜头切片。
2、瘦肉切片，拌入腌料待10分钟。
3、青豆、胡萝卜片及蘑菇放滚水内氽水，隔干水分。
4、烧热3汤匙油，先炒肉片，加姜及蒜片炒匀，放入蘑菇、青豆及胡萝卜捞匀。
5、加入芡汁及鲜腐竹煮1分钟即成。
滑肉烩鲜竹做法已被72人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱滑肉烩鲜竹做法
材料
主料：鲜腐竹，瘦肉3两，蘑菇，青豆2汤匙，胡萝卜，蒜头1粒，姜片。
做法
1、鲜腐竹冲净切2寸段，蒜头切片。
2、瘦肉切片，拌入腌料待10分钟。
3、青豆、胡萝卜片及蘑菇放滚水内氽水，隔干水分。
4、烧热3汤匙油，先炒肉片，加姜及蒜片炒匀，放入蘑菇、青豆及胡萝卜捞匀。
5、加入芡汁及鲜腐竹煮1分钟即成。
滑肉烩鲜竹做法已被29人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱排骨烩鲜竹笋做法
材料
排骨200克，鲜竹笋250克。
做法
1．排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。
2．锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。
3．待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。
排骨烩鲜竹笋做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩茄汁烩鲜虾做法
材料
鲜虾3尾，蕃茄丁20公克，洋葱碎10公克，蒜碎10公克，姜碎5公克，红辣椒碎5公克，橄榄油20㏄，咖哩粉30公克，郁金粉10公克，高汤100㏄，原味优格50公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜虾洗净备用。
2.热一锅，放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。
3.再加入郁金粉、高汤煮至沸腾后，加入盐、白胡椒粉、原味优格、蕃茄丁拌匀即成酱汁。
4.将作法1的鲜虾放入作法3的酱汁中烩煮约5∼8分钟即可。
咖哩茄汁烩鲜虾做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
微波炉作法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
2.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
3.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
4.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
电磁炉做法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
烩鲜菇做法已被28人烹饪过！
小编整理528位网友投稿材料与滑肉烩鲜竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烩鲜蘑
第二种：鲜菇滑肉片
第三种：家常小滑肉
第四种：鱼香滑肉
第五种：鱼香碎滑肉
第六种：鱼香碎滑肉
第七种：滑滑肉
第八种：苦瓜滑肉片
第九种：鲍汁杏鲍菇滑肉片
第十种：洋葱薯仔滑肉炒饭
小编结合24位厨师推荐再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸烧白、麻辣牛肉豆腐、自制腊肉、麻辣牛肉、干烧辽参
粉皮白肉、麻辣肉丁、软烧仔鲇、白油肉片
香干回锅肉、辣汁卤排骨、甜烧白。
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