烹饪菠萝煎牛肉扒所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱菠萝煎牛肉扒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝煎牛肉扒、菠萝煎牛肉扒、香煎牛肉扒，牛肉扒。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菠萝煎牛肉扒做法
材料
主料：牛肉(后腿)500克，
做法
1.葱头切末，芹菜切末；
2.将牛后腿洗净，剔去边条，用刀切成4块，再逐块用肉拍子拍成厚1厘米的片，收拢边缘呈扁圆形，成牛肉扒，撒上精盐、胡椒粉、葱头末，腌2小时；
3.煎锅上火，放入花生油烧热，下牛肉扒煎至两面金黄，沥去余油，用菠萝烹之，加肉汤适量，在小火上烧微沸至汁浓肉烂时，下芹菜末再沸片刻即可装盘，再浇上原汁，配菠萝圈即成。
菠萝煎牛肉扒做法已被36人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菠萝煎牛肉扒做法
材料
主料：牛肉(后腿)500克，
做法
1.葱头切末，芹菜切末；
2.将牛后腿洗净，剔去边条，用刀切成4块，再逐块用肉拍子拍成厚1厘米的片，收拢边缘呈扁圆形，成牛肉扒，撒上精盐、胡椒粉、葱头末，腌2小时；
3.煎锅上火，放入花生油烧热，下牛肉扒煎至两面金黄，沥去余油，用菠萝烹之，加肉汤适量，在小火上烧微沸至汁浓肉烂时，下芹菜末再沸片刻即可装盘，再浇上原汁，配菠萝圈即成。
菠萝煎牛肉扒做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香煎牛肉扒做法
材料
主料：牛里脊嫩肉，
做法
1、将牛里脊肉洗净拍松切成剞十字花刀，用盐、葡萄油腌制，胡萝卜、西芹、野山椒、洗净切成黄豆大小丁；
2、制香汁：坐锅点火放入油点火，油温4成热时，放入蒜末、葱末炒香，倒入胡萝卜丁、西芹丁、野山椒丁、炒出香味，加入沙茶酱、花生酱、炒匀倒入高汤、盐、辣酱油，淋入咖喱油倒入碗中待用；
3、坐煎锅倒入油，油至5成时，放入腌制好的牛肉扒煎至两面上色，烹入酒、香汁烧至入味略勾薄芡即可。
香煎牛肉扒做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烤汁菠萝煎猪排做法
材料
无骨猪排6块，中型洋葱1个，切片，青椒半个，切片，罐头菠萝5片，切片，份量仅供参考，汁料：，茄汁2汤匙，水2汤匙，烧烤酱5汤匙，盐1/2茶匙，菠萝糖水2汤匙，腌料：，蒜盐、黑椒粉、糖、油和生粉各1茶匙
做法
1.先将猪排两面按井字型拍松，再用3汤匙烧烤酱、1茶匙蒜盐、1茶匙黑椒粉、1茶匙糖、1汤匙油、1汤匙生粉腌约15分钟。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟装盘。
3.快火落油(约1汤匙)起锅，下洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入青椒和汁料煮开，加入菠萝，猪排炒匀，装盘即成。
烤汁菠萝煎猪排做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉扒做法
材料
主料：牛里脊肉200克，
做法
1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉，顶刀切成刀背厚的大片，再用刀拍一拍，刀尖斩一斩，用酱油、绍酒、胡椒面浸渍，摆在盘里铺平，两面撒上干粉面；
牛肉扒做法已被82人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与菠萝煎牛肉扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎牛肉饼
第二种：软煎牛肉
第三种：香煎牛肉卷
第四种：香煎牛肉饼
第五种：茄汁煎牛肉
第六种：煎牛肉饼
第七种：煎牛肉
第八种：香草嫩煎牛肉
第九种：香煎牛肉饼
第十种：煎牛肉饼
小编结合22位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花式卷鱿鱼、荔枝肉球、回锅肉、土豆烧排骨、灯影牛肉
麻辣萝卜干、酱烧肘子、家常牛肉丝、家常热味肘子
家常扳指、辣子肉片、酸菜炖鲶鱼。
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相关菜谱名称推荐：菠萝煎牛肉扒,菠萝煎牛肉扒,香煎牛肉扒,牛肉扒
