烹饪油焖冬菇所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱油焖冬菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖冬菇、油焖冬菇、油焖冬菇,油焖冬瓜。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱油焖冬菇做法
材料
主料:鲜香菇500克,
做法
1.将姜洗净切片待用;
2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
3.炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
4.煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
5.烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
油焖冬菇做法已被23人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱油焖冬菇做法
材料
主料:鲜香菇500克,
做法
1.将姜洗净切片待用;
2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
3.炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
4.煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
5.烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
油焖冬菇做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱油焖冬菇做法
材料
水发冬菇200克,香油、葱姜末、芝麻碘盐、酱油、白糖、料酒、清汤各适量。
做法
(1)、将冬菇择去根蒂洗净,捞出,控净水分。
(2)、勺置火上,加入香油,烧热,下葱姜末,煸出香味,加酱油、料酒、清汤、白糖、芝麻碘盐和冬菇,旺火烧开,改用中火煨㸆,等冬菇软烂,汤汁稠浓,出勺装盘,淋上香油即可。
焖时用旺火烧开后,改用中火煨㸆,至冬菇软烂。
油焖冬菇做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱油焖冬笋汤面做法
材料
拉面150公克,青菜2根,鲜笋汤头500㏄,煮熟的冬笋150公克,香菇2朵,a.盐1/2茶匙,b.油100㏄,盐1/4茶匙,素蚝油1/2茶匙,鲜笋高汤50㏄,太白粉1茶匙
做法
1.将面、青菜烫熟放入碗内。
2.鲜笋汤头加调味料a调味后倒入面碗中。
3.炒锅加油烧热,将冬笋切块放入锅,以中火炸约3分钟至稍干,沥干油后加香菇及调味料b勾芡,淋在作法2的面上即可。
油焖冬笋汤面做法已被32人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱油焖冬瓜做法
材料
主料:冬瓜,姜末
做法
1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用。
2、锅里加比炒菜稍微多一点点的油,烧热后放姜末炸香。
油焖冬瓜做法已被12人烹饪过!
小编整理615位网友投稿材料与油焖冬菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火腿肠焖冬瓜
第二种:油焖大虾
第三种:油焖大虾
第四种:油焖茄子
第五种:油焖大虾
第六种:油焖春笋
第七种:五花肉油焖干笋
第八种:油焖茭白
第九种:韭香油焖茄子
第十种:油焖大虾
小编结合64位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
江东炖鲈鱼、栗肉烧香菇、香菇烧油菜、炖文武鸭、家常鳊鱼
清蒸烧鸭块、木瓜炖生鱼、柚香咖喱牛肉、木瓜炖鱼
木瓜炖燕窝、冰糖炖木瓜、油焖笋菇。
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