烹饪辣酱肉末烧海带所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、叉子、倒油瓶
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱辣酱肉末烧海带做法
材料
主料:海带(鲜)400克,肥瘦猪肉50克,
做法
1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;
2.锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;
3.放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;
4.加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。
辣酱肉末烧海带做法已被67人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱辣酱肉末烧海带做法
材料
主料:海带(鲜)400克,肥瘦猪肉50克,
做法
1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;
2.锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;
3.放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;
4.加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。
辣酱肉末烧海带做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末烧海参做法
材料
用料主料:水发刺参1只配料:葱末、姜末、干辣椒末、香菜末、肥瘦肉末调料:鸡汤、酱油、味精、鸡粉、白糖、料酒、粉团、葱油、花生油
做法
1、海参汆好后倒入漏勺备用。
2、锅内加花生油烧热,葱、姜、辣椒炝锅,下肉末煸炒一会,加鸡汤调料,放入海参烧透,勾芡、淋葱油,撒上香菜末,盛入盘内即成。
制作关键
海参发得要符合要求。
海参要烧透,出锅前要淋葱油。
小诀窍
备注
此菜荣获中国鲁菜名菜。
肉末烧海参做法已被16人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉末烧海参做法
材料
活海参400克,猪瘦肉200克,葱花、尖椒末、香菜末、酱油、甜面酱、糖、香油、花生油各适量
做法
1、活海参去内脏洗净,切片;猪肉切末。
2、将海参片加入白糖、香油,搓去咸腥味,用90℃水略焯,捞出入冰块中冷却。
3、锅内注油烧热,下入肉末煸炒,加调料,放入海参略炒,撒上香菜,出锅即可。
肉末烧海参做法已被75人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉末烧海参做法
材料
水发海参300克,猪肥瘦肉150克,蒜末、葱末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、葱油各适量。
做法
1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,捞出备甩猪肥瘦肉切末。
2、炒锅注油烧热,投入蒜末、葱末爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透,再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味,用水淀粉勾芡,淋上葱油,出锅装盘即成。
小诀窍
肉末烧海参做法已被45人烹饪过!
小编整理398位网友投稿材料与辣酱肉末烧海带相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉末烧茄子
第二种:肉末烧茄子
第三种:肉末烧芋头
第四种:肉末烧木耳
第五种:酱香肉末烧茄子
第六种:肉末烧麦粒
第七种:肉末烧胡萝卜
第八种:肉末烧豆腐
第九种:肉末烧茄子
第十种:肉末烧竹笋、群带菜
小编结合87位厨师推荐再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五花肉炖酸菜粉、冬瓜雪耳炖猪骨、炖酥香海带、炖银耳肉、炖奉香鸽
炖酒香鱼头、炖新疆羊肉、肉蓉豆腐、川椒炖羊排
火腿冬瓜、双菇炖羊肉、清蒸平鱼。
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