烹饪苦瓜蟹所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱苦瓜蟹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜蟹、苦瓜蟹、双瓜蟹肉棒沙拉，双瓜蟹肉棒沙拉。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱苦瓜蟹做法
材料
主料：苦瓜一根，蟹2只（1斤）。
做法
1、苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。
2、5成热油，把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟，捞出。
3、锅留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒，加盐、酱油，加点水加盖焖三分钟，下葱段翻炒几下出锅。
苦瓜蟹做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱苦瓜蟹做法
材料
主料：苦瓜一根，蟹2只（1斤）。
做法
1、苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。
2、5成热油，把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟，捞出。
3、锅留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒，加盐、酱油，加点水加盖焖三分钟，下葱段翻炒几下出锅。
苦瓜蟹做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱双瓜蟹肉棒沙拉做法
材料
南瓜，蛋黄酱，蟹肉棒，小黄瓜
做法
1、红皮小南瓜蒸熟挖出果肉压成泥，加入蛋黄酱后搅拌。
2、再加小黄瓜丝、蟹肉棒拌匀即可。
双瓜蟹肉棒沙拉做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜蟹肉羹做法
材料
材料：南瓜300克，蟹腿肉150克，洋葱半颗，豆腐1盒，蛋2颗，白饭1碗，，高汤1500cc
做法
1、苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。
2、5成热油，把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟，捞出。
3、锅留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒，加盐、酱油，加点水加盖焖三分钟，下葱段翻炒几下出锅。
南瓜蟹肉羹做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双瓜蟹肉棒沙拉做法
材料
主料：苦瓜一根，蟹2只（1斤）。
做法
1、苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。
双瓜蟹肉棒沙拉做法已被85人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与苦瓜蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉香苦瓜
第二种：豆腐苦瓜盅
第三种：四彩苦瓜
第四种：湖南腊肉干煸苦瓜
第五种：夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤
第六种：咸猪骨蛋花浸苦瓜
第七种：苦瓜鹌鹑汤
第八种：苦瓜蛋花汤
第九种：苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
第十种：苦瓜黄豆排骨汤
小编结合25位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜焖豉油肉、凉瓜排骨、肉末酱茄子、干煸苦瓜、焖茄豆
凉瓜牛肚、酱茄条、大蒜烧茄、肉末煎茄子
蚝油烧茄子、肉丝烧茄子、炸肉馅茄盒。
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相关菜谱名称推荐：苦瓜蟹,苦瓜蟹,双瓜蟹肉棒沙拉,双瓜蟹肉棒沙拉
