烹饪家常鸡块所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱家常鸡块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常鸡块、家常鸡块、家常鸡蛋膏，家常鸡蛋糕。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常鸡块做法
材料
主料：大笋鸡900克，胡萝卜250克。植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤500克。
做法
(1)鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形，也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。
(2)先净豆瓣酱用少许大油炸酥，注汤煮一会，去豆瓣酱渣，再下鸡块及葱、姜、盐和料酒，煮透撇去浮沫，用文火煨至8成烂时下胡萝卜，鸡和胡萝卜均烂时，收浓汁，调一下味即成。
家常鸡块做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常鸡块做法
材料
主料：大笋鸡900克，胡萝卜250克。植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤500克。
做法
(1)鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形，也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。
(2)先净豆瓣酱用少许大油炸酥，注汤煮一会，去豆瓣酱渣，再下鸡块及葱、姜、盐和料酒，煮透撇去浮沫，用文火煨至8成烂时下胡萝卜，鸡和胡萝卜均烂时，收浓汁，调一下味即成。
家常鸡块做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常鸡蛋膏做法
材料
鸡蛋，葱花，虾米皮，温水，油，盐，鸡精
做法
1.把鸡蛋倒入盆中，加入切好的葱花和虾米皮，再调入适量的盐和鸡精。
2.再加些油和漆温水打散打匀，盖上盖子，上锅蒸20分钟即可，（时间要根据鸡蛋的多少和盆子的厚度自己调节）。
家常鸡蛋膏做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常鸡腿豆腐做法
材料
主料：鸡腿，辅料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油
做法
1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用；
2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。
家常鸡腿豆腐做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常鸡蛋糕做法
材料
鸡蛋，盐。
做法
如图上一个二碗，放置两个鸡蛋，
充分搅拌均匀
加温水，加盐，再次搅拌，
放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，
蒸15分钟。
家常鸡蛋糕做法已被88人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与家常鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：吮指鸡块
第二种：沙茶鸡块
第三种：豉椒鸡块
第四种：幸福的咖喱鸡块
第五种：喼汁鸡块
第六种：菠萝鸡块
第七种：栗子鸡块
第八种：孜然炖鸡块
第九种：糙米咸肉鸡块饭
第十种：盐酥鸡块
小编结合52位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜香干肉丝、红烧牛尾、红烧蹄筋、沙茶羊肉煲、黄焖鸡
栗子黄焖鸡、肉馅白菜卷、橄榄肉碎四季豆、蒜片牛肉
葱爆羊肉、佛手三丝、清真红烧牛尾。
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相关菜谱名称推荐：家常鸡块,家常鸡块,家常鸡蛋膏,家常鸡蛋糕
