烹饪三色蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱三色蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色蛋、三色蛋卷、三色蛋，三色蛋。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三色蛋做法
材料
主料：大鸡蛋4只，皮蛋3只，咸蛋1只，清鸡汤1/2杯，生油1茶匙，芫荽适量。
做法
1、鸡蛋及咸蛋白放入大碗内打匀（但勿打起太多泡沫），再倒入鸡汤内打匀。
2、皮蛋切方丁；咸蛋黄切半，每半用涂了油的菜刀背压平成薄片状。
3、将生油涂匀深盘底，放入皮蛋丁、蛋液及咸蛋黄，隔沸水用中火蒸一分钟，改用慢火蒸至凝固取出，放上芫荽叶供食。
备注：
将生油涂在菜刀背压平咸蛋黄，可避免咸蛋黄粘在刀背上。
三色蛋做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三色蛋卷做法
材料
韭菜，韭黄，胡萝卜，鸡蛋，油，盐
做法
1、韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟
2、胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生，晾凉后切成细长丝
3、鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮
4、做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝
5、将蛋皮卷起，用韭菜系好打结，切段即可
6、吃时要切成更小的段，一口一个的量，否则韭菜不易咬断
三色蛋卷做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋2个，咸鸭蛋1个，皮蛋1个
做法
1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.
2.鸡蛋打散.
3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出)，把2拌匀，放入模具.
4.倒入鸡蛋液.
5.静置一会儿，用保鲜膜封口.
6.放进锅内用中火蒸10分钟.
7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.
8.小心的从模具中取出.
9.切片即可.
10.可以直接吃，也可以调个酱汁拌着吃.
11.切些碎椒，拌上酱汁，开吃喽~
三色蛋做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋1个，咸蛋黄1个，皮蛋1个
做法
1.准备的材料
2.将皮蛋纵切开
3.打蛋，放入盐 哦
4.装盘
5.咸蛋黄放中间
6.上蒸锅蒸
三色蛋做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋4个，鸭蛋2个，皮蛋2个
做法
(1)准备一个干净的不锈钢便当盒。
(2)事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内，等蛋蒸好了才容易取出。
(3)将打散后的鸡蛋倒入便当盒中。
(4)接着将皮蛋切成小块。
(5)将皮蛋一一放入便当盒中，摆的时候必须要散佈均匀。
(6)将咸鸭蛋也切块放入便当盒中。
三色蛋做法已被70人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与三色蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸三色蛋
第二种：三色蛋
第三种：三色蛋
第四种：三色蛋卷
第五种：三色蛋
第六种：双色蛋糕卷
第七种：孔府双色蛋
第八种：双色蛋糕卷
第九种：姜汁双色蛋
第十种：五色蛋炒饭
小编结合12位厨师推荐再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣芹香鸡、糖醋鸡块、叉烧鸡、胡萝卜毛豆鸡丁
香根酱丝、西芹鸡牛柳、芋儿烧鸡。
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