烹饪红酒烩鸡肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、多用刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱红酒烩鸡肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒烩鸡肉、红酒烩鸡肉、葡萄酒烩鸡，红酒烩猪尾。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红酒烩鸡肉做法
材料
主料：鸡胸肉500g，蒜1瓣，大葱1小段，培根150g，小洋葱15个，蘑菇200g油2大匙，黄油2大匙，盐适量，胡椒适量
做法
1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟.
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.
红酒烩鸡肉做法已被26人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红酒烩鸡肉做法
材料
主料：鸡胸肉500g，蒜1瓣，大葱1小段，培根150g，小洋葱15个，蘑菇200g油2大匙，黄油2大匙，盐适量，胡椒适量
做法
1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟.
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.
红酒烩鸡肉做法已被86人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱葡萄酒烩鸡做法
材料
嫩光鸡1只约1000克，土豆250克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜梗50克，番茄酱100克，面粉75克，鸡汤500克，红葡萄酒200克，精盐、砂糖、辣酱油、熟猪油、胡椒粉各适量。
做法
1．光鸡洗净，斩去头、爪、翅，切成3厘米左右的块，加上精盐、胡椒粉腌渍20分钟，倒入红葡萄酒渍4小时左右。再沾干面粉，用温油文火炸黄捞起盛入烧锅。
2．土豆与胡萝卜去皮切成斜刀块，葱头切薄片。土豆、胡萝卜分别用熟猪油煸炒一下，放入烧锅。
3．熟猪油35克烧至三成热，徐徐撒入面粉25克，用文火炒成金黄色，溢香，制成油面酱盛起。
4．熟猪油50克烧至五成热，入葱头丝炒香，下芹菜梗末炒和，倒入番茄酱，煸炒成红油，倒八烧锅与鸡块拌和。
5．烧锅中加入腌鸡的酒，鸡汤，煮沸后改用文火焖煮至酥，加入精盐、砂糖、辣酱油调味，调入油面酱拌匀煮沸即成。
葡萄酒烩鸡做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红酒烩牛尾做法
材料
牛尾，酱油，红酒，胡萝卜，香叶，辣椒，八角，芹菜，葱，姜，蒜，盐，糖，洋葱
做法
1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。
2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果时间太久的话，软过头也不好。
3.然后把高压锅里的牛尾捞起，放酱油去焖，再放红酒。。。焖15分钟之后，在放胡萝卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了
红酒烩牛尾做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红酒烩猪尾做法
材料
猪尾，红酒，辣椒，姜，蒜，五香粉，老抽，味精，糖，盐
做法
1.猪尾下锅煮沸后捞起待用。
红酒烩猪尾做法已被95人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与红酒烩鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色甜椒烩鸡肉
第二种：烩鸡肉饺套餐
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第四种：啤酒烩牛肉
第五种：啤酒烩牛肉
第六种：黄酒烩黑木耳什锦
第七种：啤酒烩牛肉 ---自动烹饪锅版食谱
第八种：彩椒荷兰豆烩鸡丝
第九种：泰式甜酸酱可乐烩鸡腿
第十种：彩蔬烩鸡油饭
小编结合57位厨师推荐再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉起司卷、开心果鸡肉沙律、中式牛腰肉、烧鸡三明治、鲜蚝皇干烧鸡翅
香辣猪扒、炖真鲷、韩国烤鸡肉、清蒸竹笋
炖年糕、开城炖萝卜、蚝皇干烧鸡翅。
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