烹饪番茄酱猪肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、斩切刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱番茄酱猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄酱猪肉、番茄酱猪肉、花生番茄酱猪脚,芥酱猪肉片。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱番茄酱猪肉做法
材料
主料:猪里脊肉200克
做法
1、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精、白糖拌匀。
2、蒜去皮剁成茸备用。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
4、炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
5、炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。
番茄酱猪肉做法已被27人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱番茄酱猪肉做法
材料
主料:猪里脊肉200克
做法
1、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精、白糖拌匀。
2、蒜去皮剁成茸备用。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
4、炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
5、炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。
番茄酱猪肉做法已被53人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱花生番茄酱猪脚做法
材料
主料:猪脚1对(600g),带皮花生300g
做法
1、花生提前在盐水中浸泡3小时。
2、将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫。煮10分钟后捞出沥干水分。
3、锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热。
4、等锅中温度逐渐升高后,白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。
5、加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油,我没有,就不放了),加2碗温水,盖上盖子,大火烧开。
6、然后改小火炖1个半小时即可。当中可以去经常翻动一下。
花生番茄酱猪脚做法已被22人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烤辣酱猪肉做法
材料
佐料酱:酱油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒酱2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒面1/3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、磨的生姜2大勺。
做法
(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
(2)在酱油中放辣椒酱,并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒面﹑辣椒面做佐料酱。
(3)在切好的猪肉两面抹好佐料酱。
(4)把烤架放在火上,烧热时将加佐料的猪肉放在上面,并前后翻着烤。
(5)盛在大碟子上,撒芝麻,猪肉热的时候吃才好吃,可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱,只用虾酱调味也不错。[hao
烤辣酱猪肉做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芥酱猪肉片做法
材料
清鸡汤175毫升,猪里脊肉(猪柳)片600克,小的甜点苹果2个,大葱4根,橄榄油2汤匙,面粉1平汤匙,新鲜百里香1枝,全粒芥酱3汤匙,盐、黑胡椒适量,二次分离稀奶油5汤匙,苹果白兰地或普通白兰地2汤匙,点缀:,百里香4枝
做法
1.鸡汤加热。猪肉除去脂肪及筋,切成一厘米厚的片。
2.苹果切成4瓣,去核切片。大葱切去无用部分洗净,剁末。
3.大煎锅置旺火上,注入橄榄油。肉件每面煎一分钟或至肉片略呈浅棕色,盛起保温。
4.撒入面粉搅拌,烧煮两分钟。加入大葱和清鸡汤,煮沸,不时搅拌。
芥酱猪肉片做法已被72人烹饪过!
小编整理759位网友投稿材料与番茄酱猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣番茄酱
第二种:香辣番茄酱烧鹅翅
第三种:番茄酱藕饼
第四种:番茄酱蛋糕卷
第五种:番茄酱炒圆白菜
第六种:番茄酱鸡腿
第七种:【番茄酱大虾】
第八种:鲍鱼菇番茄酱汁
第九种:新鲜番茄酱
第十种:米兰番茄酱
小编结合68位厨师推荐再从949网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番茄牛肉片、炖蛋肉、红烧鸡块、黄焖牛肉丸、炖什锦豆腐
番茄黄焖鸡块、海带炖鸡、无锡鲜肉馄饨、过油肉
青红椒牛肉丝、红烧田鸡、家常炖蛋。
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