to b美食机器人raas（robot as a service）服务商不停科技完成数千万元天使轮融资。该轮融资由由惟一资本、汉能创投和九派资本投资。

美食机器人最近出圈的一次是在北京冬奥会上，成为了国内外运动员和媒体关注的热点。30年前的日本饮食市场，正是有了寿司机器人，才推动了平价寿司/回转寿司在日本普及，乃至走向全球，现在寿司机器人的普及率已达到90%。机器人替代人工降本增效仅仅是起点，在新的软硬件终端上，将会诞生崭新且颠覆式的饮食场景，这场饮食行业的变革，将不亚于当年的新能源车和电子烟。

而现在的中国饮食市场，与三十年前的日本市场有诸多类似：餐饮连锁化进程开始启动，头部餐企密集ipo，中餐品牌尝试出海走向全球，而传统依赖蓝领厨师的方式显然无法支撑这样的趋势。同时，预制菜和央厨在蒸炸炖煮等菜品上提供了部分解决方案，但无法满足“新鲜食材”“现炒”“好吃”等炒菜的核心需求。

因此，美食机器人无论在国内应用还是全球出海，都有极大的空间。按照国内1000万餐饮商家，海外200万适用餐厅测算，2b的美食机器人市场规模可达13000亿元。而2b美食机器人在过去十余年，经历了传统设备商时期和创业公司各种路线尝试时期，陈锐认为，2022年到2026年将是行业快速发展的黄金五年。

在巨大的市场机会下，基于对饮食行业的深刻洞察和对用户使用场景的理解，不停科技在美食机器人上运用了“硬件+内容”的产品路线。

作为本轮投资方，惟一天使基金创始合伙人郑连发表示：“不停科技专注美食机器人产品，致力于让美食行业智能化升级成为现实。美食机器人在冬奥的应用，代表着技术和产品方案得到了可行性和可靠性的验证，行业拐点已经到来。不停ceo陈锐咨询背景出身，且曾独立开过多家餐厅，对整个行业的演变有很深的理解，核心团队配置齐全，来自各名校大厂，是非常优秀且多元化的团队。惟一资本将持续关注科技赋能各行业产业升级，看好机器人在各领域的应用，美食机器人必将成为行业内的新风向标。”

汉能创投管理合伙人王威表示：“我国服务机器人市场规模已达百亿人民币并保持高速增长。国内餐饮门店基数庞大，炒菜机器人未来市场空间有望突破千亿元。不停科技拥有用户餐饮视角出身的跨界团队，具备强大的软硬件研发能力、成熟的品牌意识和营销打法。产品通过机器人解决炒菜执行问题，用丰富的软件内容赋能菜品生产环节，为客户提供口味个性化服务。期待不停团队发扬特有的战斗精神，持续迭代硬软件产品，为更多餐厅带来业界顶级的服务体验。”

九派资本执行事务合伙人周展宏认为：“科技创造未来，智能改变生活。在当今数字技术变革和人工智能崛起的背景之下，不停科技以先进制造技术和数字算法的完美结合，能够极大地改善和提升人们对美食的需求。面对巨大而又多层次的市场，有序逐步推出了符合市场预期的优秀产品和相关服务，实现了公司的跨跃式发展。”

据悉，不停科技团队来自香港科大、george tech、rpi、清华大学、华中科大等世界知名学府，核心成员曾是kpmg、美团、intel、魔笛等高管。

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