烹饪海皇竹盅鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱海皇竹盅鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海皇竹盅鸡、海皇竹盅鸡、椰盅鸡，香草海皇玉子豆腐。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱海皇竹盅鸡做法
材料
主料：活鲍鱼三只，干贝两粒泡软，冬菇三朵泡软，鲜人叁一条，鸡腿两只，调料：红枣两粒，姜数片，料酒一大匙，盐少许，清水，竹筒一个。
做法
将所有材料放进竹筒里，注满清水，加料酒。大锅里注入清水（足够淹及竹筒的一半）烧开，将竹筒移至锅里以大火炖２５分钟后转小火继续炖９０分钟，加盐调味即可。
海皇竹盅鸡做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱海皇竹盅鸡做法
材料
主料：活鲍鱼三只，干贝两粒泡软，冬菇三朵泡软，鲜人叁一条，鸡腿两只，调料：红枣两粒，姜数片，料酒一大匙，盐少许，清水，竹筒一个。
做法
将所有材料放进竹筒里，注满清水，加料酒。大锅里注入清水（足够淹及竹筒的一半）烧开，将竹筒移至锅里以大火炖２５分钟后转小火继续炖９０分钟，加盐调味即可。
海皇竹盅鸡做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱椰盅鸡做法
材料
主料：椰子一个，鲜奶50克，鸡肉100克，田鸡骨，鸡骨共300克，火腿粒30克湿香菇30克，椰汁30克，淡二汤400克，淡上汤400克。鸡粉8克，鹰粟粉20克，盐少许
做法
1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2、将香菇切成粒，鸡肉粒用鹰粟粉拌匀，用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出，将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内，调入精盐，加盖后用武火炖1小时后，加入椰汁、鲜奶，再炖3分钟便可上席。
椰盅鸡做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金盅鸡翅做法
材料
翅中400克，南瓜1个（约1200克左右），料酒2勺，蚝油1勺，红腐乳2块，豆豉1勺（不喜辣可不放）
做法
南瓜洗净，把顶部切下当盖子，里面掏空备用。
翅中洗净从中间切成2块，焯水并煮5分钟后捞出控干。
将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀，再将翅中放入拌匀。
将拌好的翅中倒入南瓜碗内，盖上盖子，放蒸锅蒸40分钟即可。
小诀窍
吃剩下的汤汁和南瓜可重新回锅焖一下，然后拌米饭吃。
金盅鸡翅做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香草海皇玉子豆腐做法
材料
玉子豆腐，虾仁，蟹柳，干贝，姜片，蒜片，九层他（罗勒），盐，糖，蚝油，生粉
做法
1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎
2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
香草海皇玉子豆腐做法已被60人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与海皇竹盅鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：京酱海皇粒
第二种：海皇扒乳酪
第三种：菜片海皇松
第四种：一品海皇羹
第五种：海皇烩生翅
第六种：海景海皇羹
第七种：金葫海皇翡翠羹
第八种：沙律海皇卷
第九种：海皇x.o炒粉丝
第十种：海皇玉子
小编结合43位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茼蒿煮肉片、甜豆鸡腿肉、醉鸡腿、红烧鸡腿、番茄酥鸡腿
卤火鸡腿、太师鸡腿、鸡腿芋艿、麻辣鸡肉
煎鸡腿、烧汁焗鸡腿、蒸浸鸡腿。
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相关菜谱名称推荐：海皇竹盅鸡,海皇竹盅鸡,椰盅鸡,香草海皇玉子豆腐
