烹饪香辣热狗堡所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱香辣热狗堡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣热狗堡、香辣热狗堡、辣味热狗堡,热狗。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣热狗堡做法
材料
奶油1小匙,辣味热狗1只,蕃茄肉酱适量,水适量,长型面包1个,辣椒粉1/4小匙
做法
1.平底锅放入奶油,以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。
2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱,加入水煮开成蕃茄酱汁备用。
3.长型面包由上切开不切断,放入烤箱以120℃烤30秒至热,取出后夹入作法2的热狗,淋上作法3的蕃茄酱汁,再放上辣椒粉即可。
香辣热狗堡做法已被39人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣热狗堡做法
材料
奶油1小匙,辣味热狗1只,蕃茄肉酱适量,水适量,长型面包1个,辣椒粉1/4小匙
做法
1.平底锅放入奶油,以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。
2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱,加入水煮开成蕃茄酱汁备用。
3.长型面包由上切开不切断,放入烤箱以120℃烤30秒至热,取出后夹入作法2的热狗,淋上作法3的蕃茄酱汁,再放上辣椒粉即可。
香辣热狗堡做法已被32人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱辣味热狗堡做法
材料
船型面包1个,德式香肠1条,剥皮辣椒1条,橄榄油50公克,a.蕃茄1颗,蕃茄酱100公克,洋葱末200公克,蒜末10公克,姜末10公克,水100㏄,砂糖6公克,b.鼠尾草少许,罗勒少许,肉桂叶1片,c.鸡粉少许,盐少许,黑胡椒粉少许,辣椒酱汁10公克
做法
1.德式香肠放入滚沸水中煮熟,捞起沥干;剥皮辣椒斜切片状备用。
2.蕃茄尾部划十字,放入滚沸水中略汆烫,捞起去皮,切碎末备用。
3.取锅,加入橄榄油烧热后,加入洋葱末、姜末、蒜末炒至水份收干,加入水、砂糖和作法2的蕃茄碎末、蕃茄酱和酱汁材料b煮至浓稠,再加入酱汁材料c略煮即可。
4.取船型面包,放入烤箱中略烤至外表酥脆,放入作法1的德式香肠,填入作法3的酱汁,再放上作法1的剥皮辣椒片即可。
辣味热狗堡做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玫瑰家园小厨房--热狗包做法
材料
milk,cookingoil,yeast,flour,面种,sugar
做法
1.晚上将牛奶加温,放入糖、发酵粉、面种搅拌均匀,加面粉用手搅拌,再加食油,用手搅拌和搓成软面团,放在盒子里,再进开了灯的烤箱发酵。
2.第二天面发得差不多是原来的二倍,再用手搓放气,再放入烤箱,等二、三个小时左右又用手搓,再放入烤箱,到要烘时将面团切开几份,每分再用手搓一小会,再整成牛舌状,包入热狗(热狗半条一个包),再醒面一个小时,好让面团再发起来,表面涂上鸡蛋液,然后放入烤箱,375--400f,烤30分钟
3.烤好的包,怕烤的时间不够,又再烤10分钟
小诀窍
马马虎虎算过得去啦,不过热狗包新鲜烘起都挺好吃的。 多谢点击!
玫瑰家园小厨房--热狗包做法已被49人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱热狗做法
材料
高粉250克,黄油40克,牛奶140克,炼乳50克,糖20克,盐2克,酵母4克
做法
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。
2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。
4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束,表面刷蛋液。
6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就ok啦。
热狗做法已被53人烹饪过!
小编整理633位网友投稿材料与香辣热狗堡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:斯洛伐克热狗汤
第二种:热狗大亨堡
第三种:热狗大亨堡
第四种:炸热狗
第五种:热狗土司
第六种:鲜炸热狗起士捲
第七种:义大利肉酱热狗大亨堡
第八种:宁波年糕热狗串
第九种:炸地瓜热狗
第十种:美式热狗
小编结合36位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠檬鸡腿堡、辣辣鸡腿堡、顶棒炸鸡腿、培根火烧堡、和式炸鸡腿
哈哈辣鸡翅、自制香辣剁椒、蜜汁叉烧肉、烂肉豇豆
佛手瓜烧鸡翅、胡萝卜炖牛腩、香炸脆鸡翅。
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