烹饪肉燥酱瓜鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱肉燥酱瓜鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉燥酱瓜鸡、肉燥酱瓜鸡、台南担仔面肉燥酱，酱瓜烩面。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉燥酱瓜鸡做法
材料
带骨鸡胸肉600公克，绿腌瓜150公克，姜片3片，绍兴酒50㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁700㏄
做法
1.鸡胸肉洗净、切块，入滚水汆烫后用冷水洗净；绿腌瓜洗净，斜切薄片备用。
2.锅中放入鸡胸肉、绿腌瓜、姜片、绍兴酒、水及香菇肉燥卤汁，煮滚后转小火焖煮1小时即可。
肉燥酱瓜鸡做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉燥酱瓜鸡做法
材料
带骨鸡胸肉600公克，绿腌瓜150公克，姜片3片，绍兴酒50㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁700㏄
做法
1.鸡胸肉洗净、切块，入滚水汆烫后用冷水洗净；绿腌瓜洗净，斜切薄片备用。
2.锅中放入鸡胸肉、绿腌瓜、姜片、绍兴酒、水及香菇肉燥卤汁，煮滚后转小火焖煮1小时即可。
肉燥酱瓜鸡做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱台南担仔面肉燥酱做法
材料
绞肉1/2斤，胡椒粉少许，油葱酥1碗，蒜头酥2大匙，酱油1碗，冰糖1小匙，水2碗
做法
(1)起油锅，放入绞肉炒熟，倒入酱油和胡椒粉一起拌炒，此时加入油葱酥与蒜头酥继续炒香，最后加冰糖及水煮后转小火焖20分钟即可。
台南担仔面肉燥酱做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱台南担仔面肉燥酱做法
材料
绞肉1/2斤，胡椒粉少许，油葱酥1碗，蒜头酥2大匙，酱油1碗，冰糖1小匙，水2碗
做法
1.)起油锅，放入绞肉炒熟，倒入酱油和胡椒粉一起拌炒，此时加入油葱酥与蒜头酥继续炒香，最后加冰糖及水煮后转小火焖20分钟即可。
台南担仔面肉燥酱做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱瓜烩面做法
材料
大茂黑瓜1/2罐，香肠1/2条，红萝卜丁1大匙，四季豆丁1大匙，太白粉1/2匙，水1/3杯，泡面面条1包，泡面沙茶酱包1包，泡面蔬菜包1包
做法
(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中，将沙茶酱包淋在面条上。
(2)将红萝卜丁、四季豆丁川烫备用。
(3)将大茂黑瓜(连汁)倒入锅中煮热，加入红萝卜丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。
酱瓜烩面做法已被25人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与肉燥酱瓜鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱瓜焗马哈鱼
第二种：酱瓜焗马哈鱼
第三种：自制酱瓜
第四种：三酱瓜
第五种：夏日凉爽小菜——三杯酱瓜
第六种：台式肉燥饭
第七种：台式肉燥饭
第八种：香菇肉燥拌饭
第九种：肉燥饭
第十种：贵妃牛肉燥
小编结合88位厨师推荐再从229网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉丸、辣鸡翅、百香果烧大排、茄酱卤鸡腿、东坡肉
炖带鱼、萝卜炖鱿鱼、炖黑豆、卡滋鸡腿堡
香辣热狗堡、柠檬鸡腿堡、排骨炖萝卜。
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相关菜谱名称推荐：肉燥酱瓜鸡,肉燥酱瓜鸡,台南担仔面肉燥酱,酱瓜烩面
