烹饪鸡肉治部煮所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱鸡肉治部煮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉治部煮、鸡肉治部煮、鸡肉治部煮,治部煮鱼。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鸡肉治部煮做法
材料
鸡腿肉200公克,白果20公克,菠菜梗30公克,太白粉适量,紫苏梅肉100㏄,酒50㏄,酱油25㏄,细砂糖15公克
做法
1.将鸡肉洗净沥干后切小块,沾上薄薄一层太白粉备用。
2.白果汆烫2分钟至熟,沥干备用;菠菜梗汆烫后泡冷水,待凉后沥干、切小段备用。
3.锅中加入煮汁材料混匀煮开,将鸡肉一片片放入锅中,煮约3分钟,再放入白果略煮一下便可盛碗,放上菠菜段,淋上锅中剩余的煮汁即可。
鸡肉治部煮做法已被23人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鸡肉治部煮做法
材料
鸡腿肉200公克,菠菜30公克,里芋3个,香菇1朵,太白粉适量,白米少许,出汁100cc,酒50cc,酱油1又1/2大匙,砂糖1大匙
做法
1.菠菜汆烫,泡冷水,沥干水份,切成5公分长段;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划花纹备用。
2.里芋洗净去皮,放入锅中加少许白米同煮,煮至略软,洗去沾上的白米粒备用。
3.将鸡肉洗净,沥干水份,把刀刃倾斜切成较厚的薄片,涂上薄薄一层太白粉备用。
4.将煮汁调拌均匀,倒入锅中煮开,将香菇、鸡肉一片一片放入锅中,煮约3分钟后,再放入里芋略煮一下。
5.将作法4的材料取出装盘,摆上作法1的菠菜,浇淋上锅中剩余的煮汁即可。
鸡肉治部煮做法已被37人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鸡肉治部煮做法
材料
鸡腿肉200公克,白果20公克,菠菜梗30公克,太白粉适量,紫苏梅肉100㏄,酒50㏄,酱油25㏄,细砂糖15公克
做法
1.将鸡肉洗净沥干后切小块,沾上薄薄一层太白粉备用。
2.白果汆烫2分钟至熟,沥干备用;菠菜梗汆烫后泡冷水,待凉后沥干、切小段备用。
3.锅中加入煮汁材料混匀煮开,将鸡肉一片片放入锅中,煮约3分钟,再放入白果略煮一下便可盛碗,放上菠菜段,淋上锅中剩余的煮汁即可。
鸡肉治部煮做法已被41人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱治部煮煮汁做法
材料
柴鱼高汤100cc,酱油25cc,酒50cc,砂糖15公克
做法
所有材料混合煮至糖溶即可。
治部煮煮汁做法已被21人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱治部煮鱼做法
材料
材料1人份:比目鱼切片60克,面粉1小匙,a(高汤四分之一杯、酱油、料酒各1小匙弱),西兰花20克。
做法
①将比目鱼切成簿片,涂上面,放在a中煮4~5分钟。
②菜花煮后,剥成一朵朵,放入①中煮,再加入比目鱼,浇上高汤。
治部煮鱼做法已被12人烹饪过!
小编整理550位网友投稿材料与鸡肉治部煮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡肉青菜粥
第二种:新疆烤鸡肉串
第三种:手撕鸡肉拌莴苣
第四种:香煎鸡肉串
第五种:黑胡椒鸡肉串
第六种:鸡肉核桃玛芬蛋糕
第七种:鸡肉卷
第八种:鸡肉小窝头
第九种:鸡肉沙拉口袋饼
第十种:鸡肉起司卷
小编结合49位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
照烧鸡腿、起司铜锣烧、双菇烩豆苗、金园风味的炸排骨、好味道风味的炸排骨
东一风味的炸排骨、无锡排骨、荷叶粉蒸排骨、油焖桂竹笋
红烧海带结、日式烧烤麻糬、京品家风味的炸排骨。
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