烹饪咖哩烧子排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱咖哩烧子排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩烧子排、咖哩烧子排、红糟烧子排，葱烧子排。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩烧子排做法
材料
猪腩排500公克，葱2根，姜30公克，辣椒1根，香菜少许，咖哩粉1大匙，绍兴酒2大匙，酱油3大匙，冰糖1大匙，香油1大匙
做法
1.)猪腩排先用盐、胡椒粉及少许咖哩粉、蛋、面粉拌匀略为腌20分钟，再放入油锅中油炸至熟，取出沥干油份备用。
2.)将葱、姜、蒜头、辣椒切成细末，以2大匙油爆香，加入猪腩排、所有调味料及1杯水，用小火煮20分钟，再开大火将汤汁收干，食用时撒上香菜即可。
咖哩烧子排做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖哩烧子排做法
材料
猪腩排500公克，葱2根，姜30公克，辣椒1根，香菜少许，咖哩粉1大匙，绍兴酒2大匙，酱油3大匙，冰糖1大匙，香油1大匙
做法
1.)猪腩排先用盐、胡椒粉及少许咖哩粉、蛋、面粉拌匀略为腌20分钟，再放入油锅中油炸至熟，取出沥干油份备用。
2.)将葱、姜、蒜头、辣椒切成细末，以2大匙油爆香，加入猪腩排、所有调味料及1杯水，用小火煮20分钟，再开大火将汤汁收干，食用时撒上香菜即可。
咖哩烧子排做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红糟烧子排做法
材料
子排600公克，青葱2支，红糟酱3大匙，水400㏄，酱油1小匙，冰糖1/3大匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙
做法
1.子排洗净；青葱切段，备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的葱段后，取出备用。
3.重新加热作法2的锅子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入红糟酱炒香，续加入所有调味料与作法2的葱段、水，用大火煮滚后盖上锅盖，转小火焖烧至入味，汤汁收干即可。
红糟烧子排做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱橙汁烧子排做法
材料
子排400公克，洋葱丝100公克，美生菜150公克，蒜末1小匙，柠檬汁1大匙，柳橙汁300㏄，盐1/2小匙，鸡蛋1颗，米酒1大匙，太白粉100公克，白醋1大匙，香油2大匙
做法
1.美生菜洗净切丝，排放在盘子上，备用。
2.将子排段与所有腌料拌匀，放入冰箱冷藏腌渍3小时后取出，放入油温约170℃的油锅里以小火炸至表面呈金黄色时捞出沥油，备用。
3.热油锅，先爆香洋葱丝及蒜末，再放入所有调味料以中火烧煮至酱汁沸腾，加入作法2的子排段以中火煮至收汁即熄火。
4.将作法3的子排段捞起，排放在作法1的盘上，再淋上作法3锅中剩余的酱汁即可。
橙汁烧子排做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱烧子排做法
材料
子排 300公克，洋葱60公克，红葱头40公克，葱60公克，清江菜200公克，酱油100㏄，水400㏄，料酒50㏄
做法
1.子排洗净后汆烫去血水，备用。
2.洋葱去皮切丝；红葱头去皮切片；葱切段；青江菜长度切齐洗净，汆烫约30秒后捞起沥干水份，备用。
3.热锅，倒入少许沙拉油，以小火爆香作法2的洋葱丝、红葱头片及葱段，拌炒至洋葱丝、红葱头片及葱段表面焦黄。
葱烧子排做法已被79人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与咖哩烧子排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗烧子鸡
第二种：丸子丸子排排坐~
第三种：栗子排骨啫肠粉
第四种：豆豉香草栗子排骨
第五种：红烧栗子排骨
第六种：黑木耳蒸子排
第七种：栗子排骨汤
第八种：无锡嫩子排
第九种：香烤子排
第十种：香烤子排
小编结合21位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
矶边烧、紫苏鸭肉、红烧笋干蹄膀、红烧溪哥、白斩鹅肉
和风牛蒡烧肉土司、厚蛋烧、苹果肉桂奶油酱。
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