烹饪麻辣豆腐扬所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱麻辣豆腐扬做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣豆腐扬、麻辣豆腐扬、麻辣豆腐扬，麻辣豆腐炖胡萝卜。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱麻辣豆腐扬做法
材料
鱼豆腐扬1包，猪血1块，鸭血1块，香菇75公克，蒜苗75公克，水600㏄，麻辣汁4大匙
做法
1.)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜苗切段备用。
2.)先煮沸一锅水将香菇、猪血及鸭血分两次汆烫捞起备用。
3.)起油锅将蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其余所有材料，转小火慢慢煮开即可。
麻辣豆腐扬做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱麻辣豆腐扬做法
材料
鱼豆腐扬1包，猪血1块，鸭血1块，香菇75公克，蒜苗75公克，水600㏄，麻辣汁4大匙
做法
(1)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜苗切段备用。
(2)先煮沸一锅水将香菇、猪血及鸭血分两次汆烫捞起备用。
(3)起油锅将蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其余所有材料，转小火慢慢煮开即可。
麻辣豆腐扬做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱麻辣豆腐扬做法
材料
鱼豆腐扬1包，猪血1块，鸭血1块，香菇75公克，蒜苗75公克，水600㏄，麻辣汁4大匙
做法
1.)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜苗切段备用。
2.)先煮沸一锅水将香菇、猪血及鸭血分两次汆烫捞起备用。
3.)起油锅将蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其余所有材料，转小火慢慢煮开即可。
麻辣豆腐扬做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣豆腐做法
材料
豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许
做法
1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末
3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉
4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀
5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面
麻辣豆腐做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻辣豆腐炖胡萝卜做法
材料
豆腐1块，红色胡萝卜1根，适量盐1小匙，水适量，水淀粉适量，葱花1小匙，适量糖适量，花椒粒1小匙，油郫县豆豉1大匙，甜面酱小匙
做法
1.豆腐切成长块儿，厚半厘米多；胡萝卜洗净切滚刀块（建议不去皮）；
2.锅里放花椒和少许油，中火煸出香味，把花椒挑出来后，放剩下的油加热；油热后放胡萝卜，炒半分钟后放豆腐，翻炒几下以后加水，没过豆腐和胡萝卜就可以；盖上盖子炖8-10分钟；
3.胡萝卜软了以后，放豆豉和甜面酱，盐，翻炒几下，等到汁剩得不多的时候放糖和水淀粉（如果放的话），出锅前放葱花。
麻辣豆腐炖胡萝卜做法已被58人烹饪过！
小编整理481位网友投稿材料与麻辣豆腐扬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣豆腐虾丸钵
第二种：东北麻辣豆腐块
第三种：什锦麻辣豆腐
第四种：麻辣豆腐
第五种：麻辣豆腐
第六种：麻辣豆腐
第七种：麻辣豆腐肉末
第八种：麻辣豆腐丝
第九种：麻辣豆腐
第十种：鸡汁麻辣豆腐干
小编结合40位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
kitty人形烧、味噌猪肉、咖哩烧子排、矶边烧、紫苏鸭肉
红烧笋干蹄膀、白斩鹅肉、客家粄条、苹果肉桂奶油酱
羊肉炖、咸猪肉、红烧溪哥。
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