烹饪炸半月烧卖所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱炸半月烧卖做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸半月烧卖、炸半月烧卖、半月沉江，猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炸半月烧卖做法
材料
烧卖8颗，起司酥脆粉1杯，蛋1个，水1/2杯，糖1/2大匙
做法
1.)将烧卖退冰，但不要至完全解冻(大约需15∼20分钟)，再将每颗烧卖对切开成半月形。
2.)将所有调味料拌均匀，成为面煳备用。
3.)将作法(1)的半月烧卖放入拌匀的面煳中，均匀沾裹上面煳备用。
4.)将油预热至160∼170℃，用中火，将半月烧卖慢慢放入，油炸至金黄色，时间约需5∼6分钟，然后再改大火略炸一下，即可捞起将油沥干，摆入盘中即可食用。食用时，可撒上少许胡椒粉或沾甜辣酱食用均可。
炸半月烧卖做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炸半月烧卖做法
材料
烧卖8颗，起司酥脆粉1杯，蛋1个，水1/2杯，糖1/2大匙
做法
1.)将烧卖退冰，但不要至完全解冻(大约需15∼20分钟)，再将每颗烧卖对切开成半月形。
2.)将所有调味料拌均匀，成为面煳备用。
3.)将作法(1)的半月烧卖放入拌匀的面煳中，均匀沾裹上面煳备用。
4.)将油预热至160∼170℃，用中火，将半月烧卖慢慢放入，油炸至金黄色，时间约需5∼6分钟，然后再改大火略炸一下，即可捞起将油沥干，摆入盘中即可食用。食用时，可撒上少许胡椒粉或沾甜辣酱食用均可。
炸半月烧卖做法已被73人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱半月沉江做法
材料
当归10克，面筋400克，水发香菇75克，冬笋75克，番茄1只，芹菜泥50克，调料适量。
做法
①用手将面筋摘成直径2厘米的圆形颗粒；
②香菇，洗净，去蒂，切片；
③冬笋切成滚刀块；
④番茄切如豆粒状；
⑤当归切片；
⑥将面筋放入油锅内炸成金黄色，捞出沥去油，浸入沸水内，再切成1厘米厚的圆片。将面筋、香菇、当归、冬笋、精盐、适量清水煮至面筋发软，捞起沥干，取出当归，汤盛入碗内沉淀。取圆碗1只，碗里抹匀植物油，香菇排放在碗底的两边，再放入冬笋块及沉淀过的清汤；另取小碗1只，放入当归片、清水，将两只碗一起放入笼内用武火蒸约20分钟，取出两只碗，并将圆碗里的香菇、冬笋翻扣入汤碗内，炒锅用中火烧热，放入沉淀过的清汤及清水、精盐、味精适量煮沸，撒上芹菜泥，番茄及小碗中的当归汤，再煮沸后起锅，轻轻浇入汤碗里即成。
半月沉江做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱半月沉缸做法
材料
面筋400克，水发香菇75克，冬笋75克，芹菜10克，番茄1只，当归10克，花生油500克(实耗50克)，精盐适量。
做法
1、将面筋用手摘成直径1.5cm，高2cm的圆柱形小粒，香菇水发去杂后切片，冬笋切成滚刀块，番茄切成豆粒状，当归切片，备用。
2、将花生油倒入锅中烧至八成熟时，下入面筋炸成赤色，捞出后入沸水中，再切成厚0.6cm的圆片放入锅中，加入香菇、当归、冬笋、精盐、水500ml煮沸，捞出酒干，去除当归，将汤装入碗中使之沉淀。
3、取圆碗1个，在碗中抹上花生油，将香菇片排放在碗底的两边，再放入冬笋块倒入经沉淀过的清汤100克左右，另取一碗，放入当归2克，水150ml。将两碗同时入蒸笼中，用武火蒸20分钟，取出后将圆碗中的蒸料翻扣在汤碗中，将炒锅放火上，倒入沉淀过的清汤200ml，清水250ml，精盐少许，味精适量，煮沸后撒入芹菜、番茄，倒入当归汤，调匀，超锅后轻轻倒入汤碗即成。
半月沉缸做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】做法
材料
主料：猪肉馅200克，圆粒糯米80克，面粉180克，水75克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1汤匙，葱姜末适量，胡萝卜片适量
做法
1、糯米用清水浸泡4小时。
2、泡好的糯米控干水分，放在打湿的屉布上蒸熟。
3、把肉馅加入1茶匙的酱油、1/2茶匙的盐、胡椒粉、料酒、味精、葱姜末调匀。
4、再放入蒸好晾凉的糯米饭。
5、加剩下的1/2茶匙的盐、香油拌匀成烧卖馅。
6、面粉中加入清水，搅拌成雪花状。
7、用手揉搓成团，盖湿布饧10分钟。
8、把面团用压面机压成厚度约为1毫米的面片。
9、饺子模具放到案板上。
10、在饺子模具上覆盖压好的面皮。
11、用擀面杖在饺子模具上擀压。
12、撕去多余的面皮，即成烧卖皮。
13、取一个烧卖皮放在手中，放入馅料。
14、先把烧卖皮四个角捏一个褶。
15、再在每个边的中间捏褶。
16、用虎口把烧卖皮收紧，整形即可。
17、蒸锅烧开，笼屉上放入胡萝卜片，在胡萝卜片上放入烧卖生坯。
18、每个烧卖上面点缀一颗豌豆，加盖大火再次烧开，转中火蒸5分钟即可。
小诀窍
1、烧卖皮比较小，馅料不可放得太多，只要顶端露出一些馅料即可。
猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】做法已被82人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与炸半月烧卖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇虾仁烧卖
第二种：炒饭烧卖
第三种：烧卖
第四种：紫绀兰“烧卖”
第五种：烧卖牛肉汤
第六种：香菇烧卖
第七种：薏仁烧卖
第八种：牛肉烧卖
第九种：虾仁蒸烧卖
第十种：蟹黄晶烧卖
小编结合33位厨师推荐再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉烧卖、炸鸡肉棒、红烧鳗总匯三明治、麻辣火锅沾料、红烧酱
羊肉炉蘸料、日式照烧酱、蒜味烤肉酱、b.b.q烤肉酱
花生烧烤酱、高昇排骨酱、叉烧烤肉酱。
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