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大厨烹饪:猪肉蛋包捲做法 图片及所用厨具(电磁灶如何操作)
2024-01-28 07:48    940    中华厨具网

烹饪猪肉蛋包捲所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱和面机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、筷子、擀面杖

家常菜菜谱猪蛋包捲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉蛋包捲、猪肉蛋包捲、牛角面包捲,红酒牛肉蛋包饭。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4184人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱猪肉蛋包捲做法

材料

薄片五花肉2片,盐少许,胡椒少许,蛋1颗,青葱末少许,七味粉少许,煎饼酱汁适量,红姜丝少许,高丽菜丝少许

做法

1.将薄片五花肉撒上盐、胡椒,略炒上色后盛起备用。

2.平底加热后上一层薄油,将蛋打入,用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。

3.放入作法1炒好的薄片五花肉,撒入青葱末及七味粉,焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。

4.将作法3的蛋包捲盛入盘中,加上高丽菜丝及红姜丝,淋上煎饼酱汁即可享用。

猪肉蛋包捲做法已被76人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱猪肉蛋包捲做法

材料

薄片五花肉2片,盐少许,胡椒少许,蛋1颗,青葱末少许,七味粉少许,煎饼酱汁适量,红姜丝少许,高丽菜丝少许

做法

1.将薄片五花肉撒上盐、胡椒,略炒上色后盛起备用。

2.平底加热后上一层薄油,将蛋打入,用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。

3.放入作法1炒好的薄片五花肉,撒入青葱末及七味粉,焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。

4.将作法3的蛋包捲盛入盘中,加上高丽菜丝及红姜丝,淋上煎饼酱汁即可享用。

猪肉蛋包捲做法已被45人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱牛角面包捲做法

材料

1.立基冷冻牛角面糰9个,鸡蛋1个,2.四季豆2根,培根2条,3.小热狗3条,4.玉米粒2大匙,立基乳酪丝15公克

做法

(1)将面糰排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不要启动开关,放约30∼40分钟后取出。将面糰展开,分别放入材料(2)(3)(4)后,再捲起来,排入烤盘中备用。将鸡蛋打散成蛋液备用。

(2)将烤盘放入烤箱中发酵,时间约60到90分钟左右。将发酵完成的面糰刷上蛋液,放在常温中。

(3)启动烤箱,炉温180℃,将烤盘放入,烤约25分钟左右即可。

牛角面包捲做法已被37人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱咖喱牛肉蛋包饭做法

材料

鸡蛋2个,盐,胡椒粉,鲜奶高汤15毫升,胡萝卜0.5个,马铃薯0.5个,苹果1个,蕃茄,奶油,姜末,蒜蓉,牛肉馅,洋葱丝,蔬菜泥,咖喱酱

做法

1.蛋皮做法(一人份):鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ml鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀,不要打到起泡.

2.平底锅烧热后抹一层油,把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.

3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处,把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.

咖喱牛肉蛋包饭做法已被28人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红酒牛肉蛋包饭做法

材料

鲜奶15㏄,盐少许,胡椒粉少许,蛋2颗,沙拉油15㏄,已软化的奶油少许,奶油炒饭1人份,红酒牛肉淋酱适量

做法

1.将牛奶、盐、胡椒及蛋搅打成均匀的蛋液备用。

2.取平底锅烧热,加入沙拉油烧热后倒除,并拭去多余油份后,续加入奶油快速涂匀锅面后,再将作法1的蛋液一口气倒入锅中,并迅速移动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈蛋饼状。

3.待锅中的蛋液不继续流动,蛋饼边缘脱离锅身(中间的蛋液不需全熟),即可将适量的奶油炒饭置于蛋饼边缘的三分之一处。将蛋皮以煎匙覆披于炒饭上,另一端的蛋皮也用煎匙盖上。

红酒牛肉蛋包饭做法已被43人烹饪过!

小编整理312位网友投稿材料与猪肉蛋包捲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛肉蛋卷

第二种:鸡肉蛋卷

第三种:咖哩鸡肉蛋饼捲

第四种:蟹肉蛋卷

第五种:梅肉蛋黄醋

第六种:起士燻肉蛋面

第七种:韭菜花炒肉蛋

第八种:鸡肉蛋花汤

第九种:鸡肉蛋炒饭

第十种:咸肉蛋饼

小编结合73位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

韩式泡菜风味烧、明石烧、山药大坂烧、泡菜大坂烧、猪天好吃烧

香蕉巧克力水果文字烧、矶边烧、铜锣烧、广岛风大坂烧

起司广岛烧、铜锣烧、月岛大坂烧。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4184人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:猪肉蛋包捲,猪肉蛋包捲,牛角面包捲,红酒牛肉蛋包饭

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机饮料展示柜、炉灶、消毒柜 、刀具

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